一早，秦京如就把饭桌摆在前院的门口了，几个盘子大的菜饼子，把波菜切得细细的，烫熟了，挤了水，调上味。三合面糊不放油，放在瓦盆摊成煎饼面皮，没有一点油，又干又清爽，吃时用面皮包菜。这饭，除了有点费事，其实真用不了什么钱。主要是不费粮，现在大家都种菜，家里菜多，这么做也真的节省。
京如故意把小炉子放到院里煮粥，而粥是头天的窝头，加水和羊奶一块煮的。一早就送了正常喝水缸子的羊奶给街道，再送一碗到老太太屋里，把槐花要吃的留出来。剩下的，他们对外就要说没多少了，所以煮粥就是加了水的羊奶，大家也看到没多少。
京如还要说说，为什么剩窝头，一是怕孩子吃不饱，二也是为了省煤，一锅窝头，多几个，少几个，用的火是一样的；二是为了早上省事，用熟的窝头煮粥，就真的是水开了，把掰成小块的窝头放进去，就成糊了，就能撤了火。大家就可以吃了。一早这么忙，炉头也不够。怎么就碍着人眼了？
这方面秦京如比欧萌萌强，欧萌萌和这大杂院其实是有点格格不入的，她现在离大院远一点，其实也就是为这个，她没过过这种群居的生活，而从小生活的环境，受的教育，都不可能让她像秦大妈、秦京如那样，站在大院的中央破口大骂。
当然，她也不可能拦，安静的坐下，给孩子们包饼，让娄小蛾快点吃。自己快快的喝了窝头煮的糊，手上拿一个卷饼，就是赶紧拉着棒梗上班去了。秦京如骂完了，把东西一收，把院门一反锁，自己进去了。
对，之前晏总管在葡萄藤下是没做门的，后来欧萌萌来了，说寡妇门前是非多，所以她弄了门，没事上锁。找她的，只能在院里拍门，都得在广大的人民群众眼前。至于说后门，那对着街角，就算是晚上，还有交警的岗亭，不然，晏总管也不会想把这里开餐馆了，地理位置实在好。
这院里，没人敢出来。后院归刘海中管，刘海中昨天回去和二大妈就说了晚上上课的事，深深的觉得厂领导的高瞻远瞩。一晚上都在兴奋之中。二大妈忙说了晚上院里的事，刘海中才叫二大妈去知会他们一声，现在，秦京如开骂了，刘海中自不会管，现在他不但儿子在「秦淮如」手上，他也得求着「秦淮如」帮忙上进，怎么会得罪他们。
易中海也听到了，也不好管，因为说是他是一大爷，但一个院一个负责大爷后院那是刘海中的领地，他能劝，不能管。自己拿了一个菜饼子，准备上班了。回头还看看后院，眉头皱得死死的，看到刘海中出来了，
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