了五种味觉的平衡。
想想看，这些条件都加在了一块堆儿，那这顿涮羊肉的口味还能不升华吗？
真比宁卫民吃过的任何一顿火锅都美。
实打实的说，在宁卫民的心里。
什么“四季”、“老五”、“窑台”、“福满楼”、“能仁居”、“聚宝源”、“呷哺呷哺”、“海底捞”……全一边儿待着去吧，根本没法和他吃的这顿比。
他就是想停嘴住口，都管不住自己个儿啊。
如同上一顿那为了拜师，进补的正宗“聚德全”烤鸭子似的。
这是他第二次发自内心的感叹老字号名不虚传。
可惜原汁原味的好，全没能留住，日后变成为拿牌子挣钱的套路了……
“卫民……”
康术德可不知道宁卫民心里发出何样的感慨，他看着徒弟样子只觉得可乐。
“今儿个这涮羊肉，好吃吧？这些调料也只有这儿是最全的。别的地儿都不行。”
“没卤虾油，没鱼露，也算涮羊肉？我还告诉你，这辈子你要不用这么全和的小料吃一次涮羊肉，都不能算是京城人。”
“哈哈哈。吃过一次就得记住了。下回自己调，否则就不是吃主儿，是吃货了。”
跟着老爷子笑呵呵递过了放肉的盘子，比他自己吃都高兴。
“不过，年轻还就得多吃，你这岁数越能吃胃气越壮，这是福气。来来，这盘儿也给你，都倒进去……”
可这下宁卫民倒真有点不好意思了。
他也不知道该应声接过来，还是不接过来。
因为他这才发现，打一开始端上来四盘子肉几乎都进了他的肚子了。
自打吃上了这顿饭，老爷子好像还真没夹上几筷子肉。
净涮白菜、冻豆腐和粉丝了。
老爷子不爱吃肉？
那才是天大的笑话！
就这样，带着一种从未感受过的温暖。
从小像野狗一样跟别人抢食吃的宁卫民，深刻感受到了有长者关爱的美好滋味。
要不说人就是人呢，万物之灵。
他虽然没经历过这种情形，可舔了舔嘴唇，还是无师自通懂得了应该怎么办。
他谢着接过盘子，一气儿就把羊肉全拨在师父那边的锅子里了。
跟着还做了一个惊人之举。
他站了起来，拎着自己的凳子，“蹬蹬”奔餐厅里头就走。
…。。