卖锅啊？
还教做法啊！
这跟‘买椟还珠’有啥区别？
这女人是不是傻？
（张翠翘：我不傻谢谢，提醒一下，应该是卖椟送珠！）
明明这菜方子才是要紧，弄去酒楼卖一个菜方子得抵好多口锅吧！
但话又说回来了，这女人要是不傻的话，他们也不能占便宜不是。
“锅？你这锅咋卖的？”有人问。
张翠翘：“小锅五百钱，大锅八百钱，不二价，不讲价！”
众人倒吸一口凉气，五百钱一口锅是真贵！
但人家还搭一个菜方子呢！
“这位娘子，如果我买两口锅，你是教一道菜方子，还是教两道菜方子？”
大家都关心这个问题，张翠翘憨厚笑道：“自然是一口锅一道菜方子，童受无欺！”
她这话一出，立刻就有人道：“给我来两口锅，一大一小！”
张翠翘看了翟无疾一眼，翟无疾默默地收钱搬锅。
而张翠翘则另起炉灶，热油锅下葱姜蒜花椒黄豆酱爆香，再下她用茱萸代替辣椒炒制的纯牛油火锅料！
翻炒出来的香味直接掩盖了炸鸡和酸辣猪肝儿残留在空气中的香味。
呛得围观群众中有不少人咳嗽了起来。
张翠翘见炒得差不多了，就往里加水，加了半锅的水就不再管了。
这时，先前倒入锅中煮的卤鸡爪也翻腾了起来，宋四儿去将卤鸡爪都捞出来然后过油炸，把卤鸡爪炸成酥皮的。
这回不用吆喝便有人出声说要买，宋四儿说一对儿十文。
妈耶，这鸡爪搁在平日里都是无人问津卖不了钱的玩意儿，他家卖十文。
宋四儿自己心里都是玄的，认为卖不出去。
然而还是有人买。
这会儿翟无疾注意到挤到前头来买吃食的人都换了，换成三条街所有食肆的掌柜。
别问他为啥认识。
问就是长安城的酒楼食肆他全都光顾过不下一次！
跟高官们去过酒楼，跟小兵们混过食肆。
这些人出马，鸡爪自然是一售而空。
鸡爪子卖光了，锅里的猪蹄被宋四儿捞出来过油炸，张翠翘则起油锅炒饴糖，糖色炒好了之后就一个个地下猪爪……
“甜皮猪爪，八十文一只！”张翠翘道。
有了先前那几样菜的价钱，这会儿猪爪卖八十
…。。