他皱起眉头，开始认真思考起这个问题。
“我承认，每个厨师可能都会有自己的风格和喜好，这些都是在不断尝试和创新中形成的。”
也许是认可了林初霜的实力，所以霍老的态度比第一次见时温和多了。
“有时候，一些新的做法和口味，可能确实会比传统的更加出色。比如你做的菜，我不得不承认，确实很优秀。”
林初霜点了点头，“霍老，您说得很对。"
“既然道理您都懂，那么为什么一直不愿意尝试改变一下呢？”
林初霜站起身，背着光，“对于一个真正好的厨师来说，要保持开放的心态和广阔的视野，勇于改变和创新，努力做到最好，这才是真正的匠人精神。”
霍老低下头，有些犹豫，“可是，正如我刚刚说的，每个厨师都有自己的喜好。”
“我不喜欢那些为了迎合外国人口味，就把中餐改得面目全非的做法，这对中餐来说，简直是一种玷污！"
“我希望最终传播到外国的，不是那些似是而非的垃圾，而是真正有着中餐精髓的美食！”
这一番慷慨激昂的话，让林初霜欣慰地笑了。
"霍老，我非常理解您的想法。"
"但我想问你，做菜最重要的是什么？"