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第26章

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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“这云海太美了,我感觉自己就像置身于仙境之中。”李潇陶醉地说。

张悦东也点头表示赞同:“是啊,这就是黄山的魅力所在,让人仿佛忘却了尘世的烦恼。”

林一飞则兴奋地说:“要是能在这里住上一段时间,每天都能看到这样的美景,那该多好啊。”

游完黄山,三人早已饥肠辘辘。他们来到了黄山脚下的一家餐馆,准备品尝当地的美食。走进餐馆,一股浓郁的香味扑鼻而来,让他们的食欲大增。

“这里的菜闻起来好香啊,不知道味道怎么样。”李潇说道。

张悦东笑着说:“肯定不会让我们失望的,徽州美食可是很有名的。”

林一飞则迫不及待地翻开菜单,说:“我看看有什么好吃的,我要大吃一顿。”

经过一番讨论,他们点了几道徽州的特色名菜,有臭鳜鱼、黄山烧饼、毛豆腐等。不一会儿,菜就陆续上桌了。首先端上来的是臭鳜鱼,这道菜闻起来有一股淡淡的臭味,但吃起来却非常鲜美。鱼肉鲜嫩弹牙,口感滑嫩,醇香入味,让人回味无穷。

“这臭鳜鱼真的太好吃了,闻着臭,吃着香,果然名不虚传。”李潇赞不绝口。

张悦东也点头表示赞同:“是啊,这独特的味道,让人越吃越上瘾。听说这臭鳜鱼的制作工艺很独特,要经过特制调料腌制发酵呢。”

林一飞则一边吃一边说:“管它怎么制作的,好吃就行。我还要再吃一块。”

接着,黄山烧饼也端上来了。这烧饼小巧玲珑,色泽金黄,外皮酥脆爽口,内馅鲜美可口,油而不腻。咬上一口,酥脆的外皮和鲜美的内馅在口中交融,让人陶醉其中。

“这黄山烧饼也太美味了,又香又酥,梅菜扣肉馅简直是一绝。”李潇说道。

张悦东也说:“是啊,这烧饼的制作工艺传承了 600多年,果然不同凡响。”

林一飞则调皮地说:“我觉得这烧饼可以当零食吃,我要多买一些带回去。”

最后,毛豆腐也上桌了。这毛豆腐表面长有一层寸把长的白色绒毛,看起来有些奇怪,但吃起来却别有一番风味。豆腐在发酵过程中,蛋白质被分解成多种氨基酸,味道格外鲜美。

在街边的小煤炉上,老师傅将毛豆腐铺满锅底,伴着一阵青烟,豆腐瞬间褪去了白毛,慢慢变成一层厚墩墩、金黄色的外壳。师傅用小铁铲推到锅沿边,四周依旧冒着油花,配上一勺辣酱,再点上些翠绿的香葱,最纯粹的徽州味道就呈

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