鱼可是有典故的。相传南宋时期，西湖边住着宋氏兄弟，哥哥被恶霸打死，嫂嫂为了让弟弟逃命，烧了一条鱼给他，并在鱼里加了糖醋，寓意着生活有酸有甜，希望弟弟不要忘记报仇。后来弟弟考取功名，回来惩治了恶霸。这道菜也因此流传下来。”
张悦东和林一飞听得津津有味，对这道西湖醋鱼又多了几分敬意。他们夹起一块鱼肉，放入口中，鲜嫩的鱼肉入口即化，酸甜的味道在口中散开，还略带一丝蟹味，让人回味无穷。
“这味道太绝了！鱼肉鲜嫩，酸甜可口，简直是人间美味。”张悦东一边吃一边赞叹道。林一飞也点头表示赞同：“这西湖醋鱼果然名不虚传，是我吃过最好吃的鱼之一。”
在品尝西湖醋鱼的过程中，他们还点了一些其他的杭州特色菜，如龙井虾仁、叫化鸡等。每一道菜都让他们赞不绝口，充分感受到了江南美食的独特魅力。