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711.酸汤鱼

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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知所措, 双手一直捂着嘴巴, 笑意满面,吃惊道:“三天,这样真的可以吗?”

“三天?那时间够了!”

李潇坐回了自己的位置,两人又随便闲聊了几句,服务员又上菜了。

这是一盘卤水拼盘,价格是其中最贵的,据说这里面含了很多肉类。

李潇用筷子翻了几下,发现这卤水拼盘中的种类还算蛮多,连忙给水友介绍了起来。

“直播间的水友们注意了,这是这家店的最后一道菜,看起来十分美味啊!”

他直接夹了一块肉,凑近闻了闻,一股浓郁的酱香味和卤水的味道扑进了鼻子里,直接在鼻子留香,荡气回肠。

细细地咬上一口,一些汤汁直接从肉中迸射出来,满齿留香,好吃到李潇差点吞舌头。

这肉细香绵烂,炖的十分入味,而且卤水也不是一般的卤水,更像是老汤。

李潇久久才回过神来,对着直播间的水友们解释道。

“水友们,刚刚那块肉实在好吃,差点让我吞了舌头,这不是一家做鱼的店吗?怎么这卤水拼盘做的这么好吃?简直绝了!”

坐在对面的王甜甜也吃了一块肉,连忙称赞好吃,不禁又多夹了几块,平日里对肉她是吃的很少的,除非遇到很好吃的肉,她才多吃上几块。

“主播,这家的卤水拼盘做的确实很不错,我怀疑这秘诀就在于这卤水当中,能给我们讲解一下吗?”

李潇又细细地品尝了一番,然后分析道:“这个卤水用的是高汤的卤水,而且还是经过发酵的卤水,所以肉的味道很透,加上长时间的炖煮,这味道全部被肉给吸收了,所以味道很是鲜美。”

说到这里,李潇又夹了一块大肠,吃了起来,里面有着一层厚厚的油脂,伴随着汤汁一块爆了出来,瞬间在嘴里化开,香气四溢。

“这猪大肠没有处理的很干净,里面有着纯正的味道啊,浓厚的卤水配上醇厚的油脂,简直就是人间美味啊!”

他又尝了几块其他的肉,最后给直播间的水友做了一个总结。

“兄弟们,今天这场直播就到这里结束了,这酸汤鱼算是打卡成功了,它能够成为一家网红店是有道理的,来贵州玩的朋友一定不要错过这欧姨妈凯里酸汤鱼,给予四颗星啊!”

李潇给这家店给予了很高的评价,随后在水友流口水的情况直接关掉了直播,与王甜甜将桌子上的饭菜全部吃的一干二净,就连鱼汤也没有剩下什么。

…。。
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