把半人高的冬瓜摆在工作台上，将它的两头切下。
将冬瓜的两头里面的瓜瓤挖出，多余的冬瓜肉也刮出来，冬瓜顶部削平，就成为两个不错的容器。
将冬瓜青绿色的外皮削掉，露出里面像翡翠一样的瓜肉。
圆柱形的冬瓜被一分为二，刨去瓜瓤，又切成了无数段。
每一段大概有手掌大小，像一条条未被打磨的玉石一样精致。
然而这还不是李潇所需要的状态，不过这也不要紧，他拿起一把水果刀。
只见一片刀光剑影后，原本一条条的冬瓜就变成了一片片。
随后一片片的冬瓜又在一番精挑细琢后，变成一个个像是手镯一样的冬瓜环。
每个冬瓜环的大小都不太一致，准确的来说是每个冬瓜环的内环大小都不一致。
这样的发现，顿时引起直播间观众的一片议论声。
“咦，主播刀工怎么退步了这么多？”
“就是，这一大一小的看着就不一样？”
“不应该啊，难道主播被夺舍了？”
“怎么这前后差距如此巨大？”
“就这刀工，我上我也行啊！”
当然这些只是普通观众的想法，一些厨师立刻明白了李潇的用意。
但恰恰是因为明白了他们心中的疑惑，反而更深。
他们刚才虽然看到李潇在清洗已经取出的元贝，但是李潇连对比的过程都没有做，就真的这么笃定他挖出来的空洞大小和元贝是一样的吗？
当然也有不少厨师是认为李潇特地留了更多的空间，到时候再镶入元贝的时候再进行微调。
但李潇的下一个动作，立刻让这一批厨师的自信心碎了一地。
只见在众目睽睽下，李潇从水槽中取出已经清洗干净的元贝柱心，逐一放入冬瓜里面。
每一个元贝都严丝合缝地被镶嵌了进去，既不多一分也不少一分。
看到这一幕，不少厨师都变了脸色。
将元贝严丝合缝地镶嵌进冬瓜里面，并没有太大的难度。
但前提是在处理一个冬瓜环之前，让冬瓜和元贝进行一番对比匹配。
然而眼前这个26号的考生却直接跳过了对比的这一步，他仅仅只是把元贝清洗了一遍。
他就将元贝的所有的尺寸大小给一一记录了下来，甚至连每一个元贝的厚度都记得清清楚楚。
不说他刀功控制得如何精妙，
…。。