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296.特别的三道前菜

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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更低。

樱花国现代的米酒就有点像是大汉国古代的米酒一样,度数很低,喝很多都不会醉。

在这里加入了少许的米酒,并没有任何突兀的感觉,反而让整个生蚝变得完整起来。

李潇没有从这次生蚝身上吃到太多的腥味,因为番茄,香橙碎屑,以及米酒都能起到去腥增香的作用。

另外,用的鱼子酱品质也很高,咸味很淡,腥味也很淡,淡淡的咸鲜味,提高了生蚝的整体口感。

李潇又舀起一大勺生蚝,塞入嘴中,这次的口感就更加鲜明了。

因为有了前面的番茄啫喱,打开舌头上的味蕾,这次能品尝到的味道就更加清晰也更加丰富。

李潇点了点头:

“很不错的一道料理,在樱花刺身的基础上,融合了法式料理的精髓,两者搭配起来浑然天成,相得益彰。”

“口感和味道都非常不错,不过这道菜的口味会略重一点,他建议没有生吃生蚝习惯的观众老爷们吃这个菜。”

“味道是很不错的,但是受众可能会比较少。”

直播间

“生吃生蚝,这口味也太重了吧?”

“抱歉,我是接受不了,生吃生鱼片已经是我忍耐的极限了!”

“看着主播吃得很香,可惜我肯定吃不了,因为我只吃熟食。”

“对啊,我也不太明白,为什么樱花国的人能接受生吃食物,但凡有一点不熟我都吃不下嘴。”

“以我多年观看主播直播的经验来看,这个生蚝一定相当好吃,下次去我一定要试。”

“好特别的一道菜,上面白色的东西居然是番茄,这里从来都没听说过,太特别了。”

“看来这家店确实不错,连续三道前菜,主播居然都给出了这么高的评价。”

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