从几十种变成了最基础的13种。”
“至于油焖小龙虾，相对来说配料就要更加简单一点，使用到的香料通常只有花椒，香叶，八角，茴香，草果，桂皮，另外加入辣椒以及大量的花椒，所以油焖小龙虾通常更辣更麻。”
“这两种小龙虾的制作方法，其实也和紫苏小龙虾的制作方法很类似，所以这边就不再赘述。”
李潇的目光在十三香小龙虾和油焖小龙虾中不断的游移，最终还是决定先吃口味更清淡一点的十三香小龙虾。
毕竟眼前的油焖小龙虾表面铺了厚厚一层红艳艳的辣子，还有一大串新鲜的青麻椒，即便李潇不用尝就清楚地明白，这份小龙虾一定又麻又辣。
一旦吃完这份小龙虾之后，味觉肯定会很长时间段处于失调的状态，就没办法很好地尝出十三香小龙虾，到底好不好吃。
“我先给大家尝尝十三香小龙虾，另外这边不知道大家有没有发现一件事情就是店家的上菜其实是很有讲究的，从口味最清淡的冰镇小龙虾开始到清蒸小龙虾，然后就是香味很浓，但是口味仍然算是清淡的紫苏小龙虾，最后才是重口味的十三香小龙虾和油焖小龙虾。”
“这样大家吃起来小龙虾的味道就不会混在一起，如果重口味的小龙虾先上，就会出现再吃后面上来味道更清淡的小龙虾的时候，舌头里面还全是前面一道菜的味道，这就非常不好。”
“老板还是相当细心，给他点个赞。”
.....
这边李潇正剥着他的十三香小龙虾，另一边办公室内，老板则疯狂地擦着自己的额头的冷汗。
嗯，他拍了拍自己的胸口，嘴上喃喃自语说道，真的是菩萨保佑，居然误打误撞地搞对的顺序。
其实李潇之所以会下意识认为，这是对方特地安排的出餐顺序。
完全是他下意识的行为，毕竟最近他经常流连于各种高档的料理店，而大部分主厨都对菜品的先后顺序都是很在意的，哪一道菜先上，哪一道菜后上，哪一样菜需要跟在哪一样菜后面，可能都要想好几天。
这就导致李潇下意识地就认为自己眼前听到的顺序是对方刻意安排的。
然而只有正在擦着汗的胖老板知道，他们店在这么忙的情况下，根本没办法做到清淡的先上，而口味重的后上。
大部分时候，一个厨师一锅就要炒好几份的龙虾，肯定是哪一道菜先好，就先上哪一道菜。
如果要等待味道清淡的小龙虾先上，那估计
…。。