伙计问我们可以点菜了吗，老纪头答道：“你把你们的拿手菜给这两位客爷介绍一下吧。”那伙计走到桌前，朗声报起了菜名：“我们冥府酒楼拿手菜有：油焖地虾、干煸阴蛆、地府百合蒸鬼爪、牡丹花下死、小鬼磨豆腐……”
没等伙计报完，老纪头就打断了他的话：“你说的这几样，都上一道，另外你们就没有别的特色了吗？我每次来都是这一套。”
那伙计急忙谄笑道：“纪老爷你们真是有口福啊，我们酒楼最近刚从地府榴檀溪里捕了几尾檀溪白鱼，不如给你们上一道清蒸檀溪鱼？”
老纪头一听，忙说：“好，快上快上，就要这几道菜，再给我们来一坛百年陈酿女儿红。”
伙计点头出去了。林瞳对这几道菜倒是很感兴趣，拉着老纪头问：“大爷，这几道菜都有什么讲究啊？您给我讲讲呗。”
老纪头咳嗽了一声，颇有些卖弄地讲起了这些菜的来历：“这油焖地虾，这虾是取自地府的血河池，常年咬噬罚罪的魂魄，故而肉质肥美，营养丰富。那阴蛆也是来自血河池，是在血河池中受尽折磨的鬼魂躯体生成，用来干煸，肉质爽滑，劲脆，口感极好。那百合蒸鬼爪，其实并不是真正的鬼爪，而是生长在地府连阴山上的一种独有的植物，其形状酷似鬼爪，用地府百合来蒸制，则既有了百合的清香，又有了鬼爪特有的甘甜味。至于那牡丹花下死，是取自那句俗语，“牡丹花下死，做鬼也风流”嘛，其实这道菜是取自两种食材，一种是阳间的牡丹，另一种是阴间的血河池中生长的血莲花，牡丹浓香而味淡、血莲多汁而肥美，两者结合那是天作之合，极品的美味啊。还有小鬼磨豆腐，也是来自“有钱能使鬼推磨”那句话，是由地府小鬼亲自磨成的豆腐酱，入口丝绵，味道独特。不过他说的那个清蒸檀溪鱼，我还没尝过，一会一定要饱饱口福。”
老纪头说的眉飞色舞，口水迸流，让人看了有种如果不吃了这几道菜，就白在世间走一回的感觉。说话间，菜已经陆续地上来了，果然那些菜还未入口，就香味四溢，极能勾起食欲。
伙计把那五道菜上齐了之后，就随口说道：“檀溪鱼要等一会，蒸的比较慢。”说着把一坛女儿红的泥封拍了去，给我们每人倒了一碗。
老纪头端起酒，说道：“这女儿红至少有百年了，来，都尝尝。”
我端起酒看了一眼，只见这酒呈微黄色，透明澄澈，光是看起来就让人赏心悦目。同时散发出来一种诱人的馥郁芳香，我抿了一口，入口醇厚甘鲜，真是回味无穷。
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