“我倒是想起来，曾经在一本书上看到过，古人是怎么制冰的。”
孙琪来了兴趣：“快说说看。”
余翠敏使了个眼色，现在的孙琪，就像是一个炸药桶一样，随时都可能会爆炸。
所以，能转移话题，赶紧转移吧。
艾玫翻了个白眼，既然知道，刚才就不要说，只要把孙琪拉着，不让她出去不就行了？
等人都走了，再说出来不就行了？
不过她也没有推脱：“古人制冰，也有几个办法。第一个，也是最繁琐，又最简单的办法。”
“什么是最繁琐，又最简单？”
“你听我说完，第一个办法，就是挖一个深度好几米的地窖。在冬天的时候，从外面取冰。因为古代的冬天会比较冷，屋外很容易就结冰了。取了冰往冰窖里放。冰窖在底下好几米，甚至有十米深的地方，对于保温很有效果。这样，就可以将冰块储存到来年的夏天，再拿出来用就可以了。”
艾玫感慨：“不得不说，古人还是相当聪明的，他们不知道这里面的原理，却懂得利用。但这个办法，也只有大户人家能用得到，小门小户的，地窖都挖不起，也没有那个心思去存冰了。”
孙琪对这个也没有什么想法，都是古人的事情了，和她也没关系。
“你说说第二个。”
“第二个，那就是硝石制冰了。我猜测，苏何就是用的这个。不过硝石制冰也有许多的注意事项，稍微不注意，冰块就会被污染。因为硝石是有毒的，一旦误食，很容易造成事故。所以制冰也要格外的注意。”
艾玫说着，看孙琪的表情就知道她的想法：“你还是别想了，这东西，一旦出事，那就是大事件。就咱们这种，不想那么麻烦的，还是不要去做了。再说了，咱们合作的点心铺，和他合作，到时候直接问他要冰块就是了，与其这么麻烦，直接问不就完了？”
但孙琪这个时候，却好像执拗的很，不知道哪根筋搭错了，就是想要做这个事情。
“哼，咱们的需求是可以问他。不过我这不是想着，还能做这个生意，把冰块卖给别人么？”
这倒确实是一个不错的生意，事实上，就有人问了苏何。
苏何现在还不知道，自己的三个合作伙伴，在想着怎么把自己制冰的手段给拿出来，去盈利了。
起因，就是因为公羊老爷子身边秘书的一个临时起意。
要是知道，不知道会不会觉得可笑？
这
…。。