何局的儿子和老板是同学兼好朋友。
反正也不用太见外，一起过去吃点，不算什么。
反正饭店自己做的饭菜，就是添双碗筷而已。
何局一愣：“好啊，那就过去了，这也不早了。”
苏何见何局也跟着过来了，连忙请了人进去。
他们坐了一个包厢，就让人上菜了。
叶成博在外面招待人，今天晚上，每一桌客人，叶成博都会说一句：“今天晚上，九鼎食肆上新。有三串免费的额度，您看看想要吃什么。不过再多的，就要花钱了。”
免费三串，不算多少，也是个人情。
大家都是很满意，都点了三串，看看味道。
这边，包厢里就多了。
何局看着眼前这一串串的东西，问道：“这是什么？”
苏何笑道：“这就是我说的，介绍给他们赚钱的东西。我叫这东西为串串香。把菜串好了，然后放进高汤里煮。最后吃的时候，也可以配点汤，或者不喜欢的，直接拿着吃就可以了。”
何局道：“这不就是火锅么？”
苏何点头：“和火锅其实没差，也可以叫串串香火锅。不过，这东西方便携带，按照一串多少钱来卖。不像火锅，自己要是想吃，一下子就得弄好大一锅。这东西，就按照你自己的喜欢。比如我喜欢吃肉，我就可以选择这些肉，或者是喜欢丸子的，可以单独点丸子。”
何局点头：“你这脑袋，确实是转得快，也难怪你赚钱了。”
何局看着苏何，不住的感慨。
想了想，何局道：“你这个东西，没准还真能赚钱。”
不是真能，是一定能。
这东西，在后世可是也很流行的。
而且，不知道养活了多少人。
什么麻辣烫，串串香，都是一个意思，还有冒菜，只是换了个样式而已。
何局尝了一串，点点头：“别说，味道还真不错。不过我看你这关子，应该是在这高汤里头？”
苏何哈哈笑道：“确实啊，我这高汤，可是用大棒骨，煮了一晚上的，非常的浓稠。另外，我那不熄火的高汤也加了几滴进来，提鲜加味。另外，还要调配调味料，都在我要卖的那些鸡粉里面。加上酱油等东西，调配一下，就算是生手，味道也不会差。”
说完，苏何想了想，又补充一句道：“当然了，你不能放太多的盐，这东西还是要食量的。要不然，太咸了，我可没办法拯救。”
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