他这么一迟疑的功夫，方圆儿以为他是怀疑空间米的品质，就从身侧挎包里拿出两只油纸包。
一个里面包了一把生的白米，一个里面则是焖熟的米饭。
“王掌柜看看，这样品质的白米，可换粗粮多少？”
王掌柜下意识抽动了两下鼻子，他常年同米粮打交道，辨别味道已经成了本能。
结果，这一嗅闻，他眼睛就亮了起来。
“这米好香啊！”
不等方圆儿再说话，他已经捏起几粒白米在灯光下，仔细辨别了。
“米粒长，米身透明，嗅有浓烈米香，好米，当真好米！”
说罢，他又抓了一块米饭送进嘴里，于是眼睛也更亮了。
“软糯清甜，米油也多。可熬粥可清蒸，绝对是一等一的好米。”
方圆儿几人都是笑起来，“老掌柜说的不错，这米难得，所以才觉得送去赈灾太可惜了。
毕竟灾民只需要填饱肚子，不会太在意味道。
倒是京都这里，富贵之人云集，这米能卖个好价格，不会辱没了身价儿。”
王掌柜连连点头，问道。
“方姑娘，这米可有名字，库存多少担？”
方圆儿一直把这白米叫空间米，如今倒是不成了。
她突然想起前世很出名，她也很是喜欢的北方大米，于是就应道。
“这米叫稻花香，由那句，稻花香里说丰年，听取蛙声一片而来。
我那里库存有一千二百担，想换粗粮杂粮等三千六百担。
掌柜觉得如何？这生意能做成吗？”
老掌柜皱眉，低头又吃了一口米饭，再次坚定了信心，就点头应道。
“姑娘放心，这事儿交给我。
偌大的京都，权贵云集无数，这么好的米，不缺人喜欢。
我一定竭尽全力，替姑娘办成这件事。
但有一点，姑娘要如何把这些粮食运出城？
今年大灾，各地都缺粮食。
这么三千担粮食，也不算少了。”
“掌柜的放心，我在这京都也有一些人手。
我打算在咱们米铺附近租个院落，方便掌柜随时把换来的粗粮运过去。
之后，就不必掌柜费心了，自有我的人手负责运送。
另外，吴叔说了，做完这件事，怕你们曝露身份太危险。
所以，你们可以休假一段时日，等公子回
…。。