于是，方圆儿喊着二嫂跟老娘说了一声。
末了，就把灶间剩下的炖菜，一人盛了一碗，然后同样还有两个馒头。
妇人们欢喜坏了，一迭声的道谢，就往家飞跑。
难得这样油水十足的一碗菜，倒进锅里，添上半瓢水，就够全家都沾沾荤腥儿了…
两桌儿主客，这会儿也在惊异夸赞。
“这猪头放了什么料，怎么一点儿腥膻味道都没有。
炖的这么软烂，我这老头子都咬的动。”
“是啊，猪头还罢了，这肠肚儿居然都拾掇的半点儿臭味没有，可是难得。”
“就是，这一桌儿菜真是太下酒了。”
方老汉听得眉开眼笑，客气道。
“家里杀了猪，这些东西也是现成的。
不过是孩子用点儿心整治，各位不嫌弃就好。”
方老二担心老爹说多了，漏了妹子的手艺窍门儿，赶紧抱了酒坛子给众人倒酒。
“我们家里盖了这院子，也是没什么余钱了。
以后看看，是不是开个小食铺。
到时候，还要各位长辈来捧场儿。”
“好，好，这世道做什么都比种地要来钱。
听说今年的粮税又要涨，朝廷上吵得厉害，还没有定数。
否则县衙那帮子黑皮狗早就下来嚷嚷，恨不得把咱们家里的粮缸都刮掉一层皮了。”
客人们顺着方老二的话头就说起了闲话儿，这酒也就喝得更热闹了。
妇人们不喝酒，一边吃一边说的更多。
王氏的嫂子喜欢那盘子溜肥肠，一直在夸赞。
最后甚至拉了赵金莲的手，说道。
“婶子啊，我们妹子说，这些菜都是咱家姑娘做的。
可一定要让我见见，咱家姑娘实在太手巧了。
我娘家就是屠户，这肠子我也没少拾掇，但怎么都是臭烘烘。
我一直以为就该这样，如今来到咱家，这才知道真是人外有人啊。
我就说一个笨手笨脚的，连咱家姑娘一根头发丝都不如。”
赵金莲有些招架不住她的热情，想着闺女也不是不能见人。
于是，就对王氏说道，“去喊你妹妹过来坐一会儿。”
王氏应声去了，方圆儿已经摘了围裙，正带了小侄儿在偷偷啃骨头。
这骨头在炖菜里咕嘟了一个多时辰，滋味最好，肉也稀烂。
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