再放入河虾焖煮，等虾肉从透明变为红色，撒上葱花，起锅装盘。
这样做既简单又不费油，还保留河虾原有的鲜美，营养价值丰富，是顾琉熙最喜欢的一道菜。
而后又是一道韭菜炒河虾，韭菜在屋子后头就有，是宋御没事的时候种下的，现在长了很多出来。韭菜能提神健胃，止汗固涩，食用价值非常高。
顾琉熙摘了一把韭菜，洗干净后切成段，河虾控干水份备用。
锅内油烧滚，放入姜片炒香，然后放入韭菜翻炒片刻，再将河虾滑入锅中，炒熟后又是一道好菜。
一桶虾没用到十分之一，顾琉熙想了想，打算再做一道蒜蓉虾。
“宋御，进来帮我剁蒜蓉。”顾琉熙喊了一声。
“好。”终于有用武之地的宋御走了进来，开始剥蒜剁蒜泥的工作。顾琉熙自己从箱子里找出一把粉条用开水泡着，发胀以后就能用了。
李安也小声喊，“表嫂，有我要做的事情吗？”