曹掌柜便去后厨，煮了一些绿豆汤，等再次来到前厅的时候，盼儿一行人已经吃过了饭。
孩子们可不会安静，都是坐不住的。
便一起去了后院。
盼儿看了御风酒楼夏季的菜单。
她微微的蹙了蹙眉头：“曹掌柜，您这菜单跟冬季的菜单一样？”
曹掌柜有些迷茫，不明白盼儿是啥意思。
只是暗暗的点点头。
盼儿指着一份粉蒸红薯：“这份菜，一来夏季的红薯本来就没有冬季好吃，二来夏季天气炎热，不少人不喜欢吃这个，这只是其中一个菜品，曹掌柜您仔细想下就能明白！”
盼儿一点拨，曹掌柜顿时就醍醐灌顶。
他重重的拍手：“对呀，我这菜单菜品跟冬日一样，这夏天天气炎热胃口不一样，我得换其他的菜品才行。”
盼儿又问道：“您可否给我一份夏季的菜单，我看下。”
这会儿还没有现成的、
曹掌柜让伙计拿了笔墨纸砚，当下写了一些去年卖的火的菜，和御风酒楼往年的招牌菜。
盼儿看了一遍，将菜单揉碎扔在了地上。
“曹掌柜，您若是信我的话，我给您出一份菜单，您瞧瞧。”
“信，信，盼儿姑娘的话，我是绝对相信的。”
盼儿拿起纸笔，低头认真的写了起来。
过了很大一会儿，将写好的菜单递给了曹掌柜、。
曹掌柜仔细的看了一遍。
醋溜土豆丝，酸辣白菜，烤面筋，鱿鱼串，凉拌海带丝等等，写了十几种菜品。
下边是一些汤。
只是这些汤有些奇怪。
“盼儿姑娘，这酸梅汤是什么东西？柠檬汁又是什么？”
盼儿一笑：“一些解渴的，这夏天本来就热，再吃一些热菜，更是热的不行了。”
曹掌柜有些疑惑：“看咱们店里有粥品这些啊，而且你看我后厨还做了绿豆汤，往年这绿豆汤是卖的最好的。”
盼儿摆摆手解释道：“店里可否有柠檬？”
张大厨从灶房内探出头，手里一个黄果子递给盼儿：“盼儿姑娘，您说的是这个东西么？咱们镇子上的人都不喜欢吃，酸涩的很。”
盼儿接过来，将柠檬切成片，然后用温水冲了一杯茶，递给了曹掌柜。
“掌柜的，您尝一下！”
曹掌柜接过，这酸酸的，还挺爽口，略微迟
…。。