洗净，用温水泡着。
在浸泡的这段时间里，吉梦开始清洗南瓜，挖去南瓜瓤，将南瓜切成一个个大小均匀的长方形。
之后，再把这些改过刀的南瓜中间掏空，让它变成一个长方形的小盒子。
把南瓜全部做成了橙红色的小容器之后，紫米和百合也泡的差不多了。
于是将紫米沥干净水之后，仔细地倒在了南瓜盒子里。
再将这些装了紫米的南瓜盒子挨个儿摆放好，放到蒸锅里蒸。
在蒸南瓜的这段时间里，吉梦再把百合的水沥干净，然后在一口干净的炒锅里放入了一些清水和白糖。
将白糖融化了之后，再把百合扔进了清水里开始慢火熬。
等到百合吸饱糖汁之后，又将调好的水淀粉倒入锅中勾芡。
把这一切做完，紫米南瓜盒子也差不多蒸好了。。
取出蒸好的南瓜盒子，在它们围成圈的中间空地上倒入甜甜的百合，一道南瓜酿就算是彻底完成了！