周家的桌子上，摆了好几道干豆腐做的菜。
尖椒干豆腐，呛辣红油干豆腐丝，葱油干豆腐，另外还做了一个京酱肉丝，用干豆腐卷着吃。
每道菜都有独特的风味和口感，家里人吃了个痛快的同时，不由得纷纷对周小米竖起了大拇指。这菜做得太好吃了！
周小米只道：“你们说说这干豆腐味道怎么样？”
“真不错，能炒着吃，能拌着吃，还能卷着吃，吃法多，味道还好，肯定好卖。”
周小米只道：“我觉得，这干豆腐应该拿到镇上试试去。”
全家人一惊，“到镇上卖？”
周小米只道：“村里人谁见过这个？只怕买回去以后，他们都不知道怎么做！不如把这个云丝直接卖到镇上去，兴许酒楼里的大师傅有识货的，要是他们帮着咱们把云丝的名头打出去，那家里以后的生意才不愁了呢！”云丝这个名字，可比干豆腐什么的好听多了，古人就是有智慧，周小米决定了，以后就管干豆腐叫云丝。
林氏觉得闺女的话很在道理，可是镇上的酒楼会收他们的东西吗？
周大海只道：“倒是可以试一试。”
“娘，明天我跟爹去镇上，你跟三哥留在家里挑豆子，大哥二哥照常卖豆腐，就这么说定了！”
林氏假装哀叹一声，“哎呀，你把我要说的话都说完了！”
全家人都笑了起来，对一家人的未来充满了信心。
第二天一大早，林氏和周大海早早的起来做豆腐，周翼虎和周翼兴随后也过来帮忙了。自从家里的豆腐作坊开张以后，周翼兴的性子改了不少，平时也不跑出去疯了，只跟在家人后头帮忙做豆腐，他身上的这些变化让林氏欣慰不少，觉得孩子长大了，开窍了。
豆腐没一会儿就做成了。而做云丝的步骤，得周小米亲自上阵，她一点点的把做云丝的手法交给林氏和周大海，不厌其烦讲着里头的关键之处。
趁着云丝还没成形，林氏回家做了早饭，家里人简单的吃了几口，便各自忙活开了。周翼虎和周翼兴这小哥俩照旧挑着扁担去卖豆腐；林氏在院子里洗衣裳，晒豆腐包，周翼文则是要跟小兔子玩一会儿，周大海套车，把压好的云丝用屉布包好，装到特制的木盒子里，带着周小米晃晃悠悠的往镇上去了。
一路上，爷俩都低声交谈着，“闺女，你想把云丝卖到哪个酒楼去啊！”
“林记啊！”周小米理所当然的答到。
林家集上，最有名
…。。