“水，和农业生产息息相关，甚至说是农耕的性命攸关之所在都不为过。”
“在南方地区，降雨量每少三寸，粮食产量就会降低百分之十。而到了缺少降雨的北方，这三寸的降雨量就更关键了，直接决定了百姓今年收成如何，到底会不会揭竿而起。”
李景隆和朱高煦深以为然地点了点头。
没有降水就会导致旱灾，旱灾会导致蝗灾，蝗灾一起，流民遍地，多来几次国运也就基本药丸了。
“其实季风和降水，讲到了这里，基本就算是结束了。”
姜星火讲了半天，多少有点口干舌燥。
他歇了歇才说道：“按理说，接下来就要讲如何利用化学.化腐朽为神奇之学，来大规模制造能让农作物亩产量提高的物品，以及如何利用有效的办法，来利用耕地在有限的时间内产出更多的粮食。”
“如此一来，方能有办法对抗未来持续数百年，并且会愈演愈烈的小冰河期。”
姜星火的神情略微恍惚了一下。
他想起了之前看到过关于明末旱灾的一段记载。
崇祯元年夏秋间，陕北地区大旱，到处皆是父弃其子、夫鬻其妻、掘草根以自食、采白石以充饥的景况，次年延安籍官员马懋才目睹饥荒上疏陈情：自去岁一年无雨，草木枯焦。八九月间，民争采山间蓬草而食，其粒类糠皮，其味苦而涩，食之仅可延以不死……迨年终而树皮又尽矣，则又掘山中石块而食……民有不甘于食石而死者，始相聚为盗，而一、二稍有积蓄之民遂为所劫，而抢掠无遗矣，有司亦不能禁止。
姜星火自己是当过饥民的，晓得在自给自足的小农经济下，百姓面对天灾人祸到底是多么缺乏抵抗力，又会造成多少人间惨剧的发生。
因为，无论是他之前讲的摊役入亩，还是现在要针对小冰河期提出的农业增产办法，姜星火都并没有要谋取任何实质或名誉的利益的目的。
扪心自问，无非是感同身受，不讲出来良心不安罢了。
或许对于旁观者来说，旱灾造成的赤地千里，也只是他们茶余饭后的嗟吁不已的谈资。
而对姜星火来说，不是。
但在此之前，出于讲师的职业习惯和道德，素来没有“藏一手”这种陋习的姜老师，决定再把没讲到的一个小点讲一讲，而非一句带过。
那就是。
到底什么是【水】？
姜星火问道：“额外提一句，刚才讲了风是由于空气压力
…。。