“噼劈啪啪……”鞭炮声声震耳，红色碎屑落了一地，给新联村的空气中增加了许多喜气。
今天早上是新联村乡村旅游振兴大计开业的日子——实际上就是几家客栈开张。
夏雨天和一群满面喜气的村干部走进一家客栈里，哈哈笑着：“老板，怎么样？”
客栈老板是村里一个村民，他今天换上最好的衣服走出来：“夏书记，支书、主任你们来了，快，里面喝茶烧烟磕瓜子。”
夏雨天：“我不烧烟。”
老板：“那就喝酒，夏书记你的酒量我是佩服的，今天不醉不欢。”
其他人也笑道：“夏书记的酒量那可是打遍我村无敌手，依我看来，咱们乡估计也没人能赢你。”
“工作时间不能喝酒的，你们别乱说话，传出去我好象酒囊饭袋一样。”夏雨天心情很好，开起了自己的玩笑。
又有一个村民插嘴：“书记你哪能是酒囊饭袋，你是酒精考验的革命干部。”
众人笑得把嘴里的瓜子都喷出来了。
夏雨天不以为忤，问：“准备好了吗，你这里可有特色菜？”
老板：“那必须有，现在这年头，你不能弄出点特色，谁肯上门呀？”
新联村支书介绍说：“夏书记，老坎祖传一手小炒肉，任何人只要一动筷子，他都停不下来，还有，他的炒的蔬菜也好吃，又嫩又脆。上次咱们在村部打平伙，吃的菜就是他送过来的。”
老坎是这个客栈老板的外号，此人成熟稳重，故尔得了这个绰号。
夏雨天：“想起来了，是挺好吃的。老坎，你做菜有什么秘诀，不要藏私，教教大家。”
老坎道：“又什么秘诀，关键是油多火大，大火快炒。”
“这事说起来简单，但做起来也难，中餐有的时候很玄学的。”夏雨天点了点头，又问：“你们的客房收拾好没有，符合营业条件不？”
老坎说：“都符合国家规定的卫生条件，夏书记，支书、主任，我就领你们去检查。”
他家准备了五间客房，都是双人间，床单被子枕头枕套还还有床垫都是新的。
夏雨天翻开床单看了看，下面还铺着电热毯，就点头说了一声好。又道，咱们这里海拔高，晚上很冷的。就算是大暑天，夜里温度也要降到十六度以下，穿少了还冻得打哆嗦。用空调效果不好，而且投资也大，红石村那边都是用电褥子，挺不错。
老坎有点担忧的样子：“夏书记，
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