刘宇前世是穷苦孩子出身，小时候父母出外打工，他是家中老大要照看比他小的弟弟妹妹，生火做饭自然难不住他，很快土灶内就燃起了火。厨房外有井，淘洗好粟米放入甑锅，刘宇开始打理菜。汉人烹饪的做法是炙(烧烤)、蒸煮、煎熬、脍等，因为没有植物油，炒菜的手法还没有出现。
将肥猪肉在釜中炙出油，刘宇小心地将猪油舀入陶碗中，要想在含光剑馆立足，迈出争夺天下的第一步，就靠这半碗猪油了。
待饭熟之后，顾明用盘子将猪肉羹、煎鱼、四样蔬菜端去了中院，王越与家人、弟子们在中院用餐，刘宇只能和杂役张哥、马夫赵哥在厨房吃饭。
三碗粟米饭，一小碗事先留好的菜，张哥、赵哥吃得津津有味，对刘宇笑脸相看，连声夸赞他的厨技。一刻钟后，顾明和另一个墩实的年轻人拿着碗盘回厨房，带来了王越的首肯，让刘宇明日便来做事，一个月六百工钱。
…………
在含光剑馆呆了五天，刘宇对剑馆的情形已经了解。馆主正是他要找的那个辽东大侠王越，除了王越外，他最先见到的那个汉子是王越的大徒弟史阿史临风，这位将来可是魏文帝的剑术老师；顾明顾长英是三弟子，二弟子宋真宋时济是个墩实的矮个子，这两人倒是从未听闻过。
王越的妻儿在辽东老家，身边有一妾范氏，一长随王喜王光和，然后便是自己这个厨子，杂役张伟张益年，马夫赵胜赵有真，院后菜畦旁有马厩，养着三匹马，赵胜照看马、张伟种菜打理杂务，王喜则专门伺候王越。
从张伟和赵胜的嘴中刘宇还得知，史阿、宋真、顾明三人是王越的入室弟子，都不是本地人，跟随在王越身边侍奉，剑馆对外还招收了二十几名学员，籍此为生。
帮张伟提饮水到前院，刘宇见到了仰慕已久的王越。趁着递水的功夫，刘宇打量了一下王越，这位大剑师其貌高不扬，六尺身高，比大弟子史阿矮了半个头，肤色黝黑，面容精瘦，轮阔分明，有如铸铁。
王越接过装水的陶碗时扫了刘宇一眼，目光如电，凛冽无比。刘宇暗道王越果然名不虚传，只是他创建的含光馆规模、学员的数量为什么会不及砺锋堂呢？莫不是因为王越出身平民？
刘宇的厨艺着实不错，一个显著的变化就是厨房的五石粟米不到十天就吃光了，顾明让张伟推上板车，带着刘宇一起上街买米买菜。洛阳物价不菲，粟米每石百钱，猪肉每斤十五钱，羊肉二十钱，狗肉十二钱，鱼十钱，至菜蔬三至八钱不等。
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