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第一百三十九节:西北烤肉

作品:乾十一传作者:玉琊
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里就我们三个人;你要不要这样一本正经的,我就问你,你是不是早就觉得嘴里淡出鸟来了?”

广律一愣,而后大笑道:“哈哈哈,是有一点儿,是有一点儿”。

十一对着他道:“把大师代劳,麻烦你把这獐子皮给扒拉下来,内脏给除了,今晚我来动手做一次烤獐子给大家尝尝”。

甄梦妘担心他的身体道:“你身上的伤都还没有好,还是我来把”。十一摇摇头道:“不碍事的,有大师在一旁帮我忙,今儿个这餐饭还是我来把,只是这时辰不早了,咱们只怕要中饭晚饭一块吃了”。

广律从地上提起獐子道:“正好空着肚子吃烤肉,我还发现了这里有不少的酒,正好拿来配烤肉”。

十一眼神一亮道:“还有酒?那最好不过了,有肉无酒,总还欠缺些什么,如今有了这酒,这肉吃的才香”。

十一越装作无事样子,甄梦妘的心里就越担心,但是眼下却也不好开口,只好在一旁给他们两打些下手。

广律大师这和尚看不出来还是一个吃中老饕,他不仅将獐子处理干净,还用上了不少作料给细细的腌制了起来,十一见此就嘲笑他道:“大师,你在寺庙里是不是经常干这事情?”。

广律道:“以前师傅和师弟们的饭食都是我来准备的;师弟们小时候在长身体,练功太累总是吃一些素食也不行,我就偷偷的给他们弄一些荤腥,时间久了也就会了”。

十一看着他想到了陈公望,以前陈公望跟着的他的时候也教会了他很多事情,例如做饭、例如在野外如何寻找可以吃的东西。十一说道:“我小时候在军营里最喜欢的就是吃他们做的烤黄羊”。

“入冬之后的黄羊满身肥油,肉质紧实有弹性;架在篝火上慢慢的烤着,一个营地里一晚上能吃了十几头黄羊下去,就着我们西北的烈酒那叫一个过瘾”。

广律道:“施主您还是别说了,再说下去贫僧的口水可就要流下来了”。

十一叹道:“可是我最爱吃的,却只是一个简简单单的烤地瓜而已。那是老陈教会我的,说是地瓜不能直接放在火里烤,那样子容易外头焦了里头还没熟;要先挖一个洞,在洞里面放些木灰吗,上头在架上一堆火,一般这样子有着半个时辰地瓜就熟透了,这样的地方香糯软烂,把最外面的皮撕扯掉去,先吃外头这一层略微焦黄的地瓜肉,烤的好的嚼吧起来脆脆的,甭提多香了;我技术不到位总烤的不如老陈的好吃,所以总是抢他的来吃”。

听着乾十一说起这样的话

…。。
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