直接慕小小先将那猪皮在锅里面烫熟，等表面微微变成焦黄色的时候就可以拿出了。
接着放入开水里面，冲泡好将表面的焦黄色以及那些猪皮全部都刮掉。
慕小小暗暗叹了口气，虽说这样做也行，但是若是有喷枪那就更好了，毕竟那样是极为方便的。
将表面的猪皮处理好之后再放入锅中煮熟，其中还要放入一些调料，像是八角桂皮，葱大蒜之类的，给他去去腥味。
拿出来在足足腌制半个小时，最好是能让他风干一天一夜，但是慕小小并没有这个时间。
等到那个肉表面的调料均匀的遍布出肉的每一个角落的时候，就说明已经完全入味了，慕小小就将那猪肉挂在那窑子里面，准备进行小火的烘烤。
用的依旧是那松枝，毕竟那松枝的味道，着实是让人欲罢不能。
一大块猪肉被慕小小切成了好几块，但是又没有完全的切断在那窑子上不断的上下面烘烤着。