看，拍了拍手。
“大家使用刀具还有油炸的时候，要注意安全哦。那么，现在开始吧。”
“是——”
宗谷收回目光，望向还在调整头巾的吉川红子，“决定了吗？”
“唔……”
整理头巾的十几秒，是她最后的犹豫时间，“我做咖喱饭吧。”
“铃呢？”
朝雾铃指了指面前的白萝卜。
“味噌汤么。那好，我来负责炸猪排。”
这也是最符合宗谷原本预期的安排。
从蔬菜到肉排，每个小组的食材都已经提前准备好了。在动手之前，他先望了望家政教室里其他人。
动作快的已经开始处理食材了，宗谷很快注意到了教室另一边的伏见，而他和两个女生分到了一组。
“……”
遥相对望，他挑了挑眉。
宗谷失笑。
宇佐美老师已经下来巡视指导了，他也没再耽搁，开始准备炸猪排。
上课时间有限，为学生备好的肉排已经做了初步处理。
将带着一点肥肉的猪排去皮，宗谷又在刀上沾了些水，横刀切割，将一整块肉排切成厚度在一厘米左右的三份。
“宗谷真熟练呢。”
他抬头看了一眼，对面的吉川也拿着刀，正在给牛肉切块。
“看着刀。”
她轻笑一声，低头继续。
切好猪排后，宗谷拿起专门用来敲肉的肉锤，对着肉排的纹理敲打起来。
猪排两面都要敲打均匀，一是方便入味，二是为了让肉质松嫩、更具弹性。
咚！咚！咚！
“我也想试试。”
“别闹了。”他头都没抬。
待敲打得差不多了，宗谷又往猪排上撒了些盐和黑胡椒粉，再用手抹匀。
一面处理完，翻面继续，再放进冰箱，等待二十分钟的腌制时间。
准备好接下来要用的面粉和蛋液，宗谷暂时空闲下来，又望了望同组的另外两人。
吉川已经将牛肉全部切块，放入高压锅里，加水上灶，开始焖压。
“接下来……”
她扭头看向黑板上的烹饪流程，“该炒洋葱了么。”
“先煮饭。”宗谷提醒道，“牛肉焖压还要不少时间。”
“是吗。”
吉川取米淘洗，开始煮饭，宗谷又望向另一边的朝雾
…。。