了，经过这三个月经营，八珍阁的收益能填一下拓铺花去的成本，保障进购葡萄不出问题。
当然他们还有明珠阁和云来酒楼、客栈的收益，葡萄只要供货不出问题，就不会有问题。
至于葡萄如何种、如何维护，自有府学和各县学安排、果农去做。
当然这些是他心中思量，现在他要安置的不是自己，而是家人。
在叶子皓与大家说着今后事宜时，叶青凰也在和赶过来的大总管、盛掌柜安排糕饼作坊的事儿，没有城守府的便利了，生意暂时也不能断掉，只能用客栈的厨房了。
客栈有两个大厨房还有一个小厨房，小厨房就在这间最大的院落里。
而这里也是原来主家的正院，院子大还有偏厅、敞厅、厢房，上房也是二层，这才住得下赵家这许多人。
就连赵沐扬和赵沐秋也会带着他们媳妇住在这里。
盛掌柜在叶子皓和叶青凰到后，就将客栈各门都关了，只留了两个伙计在铺上应门，以免有人来找叶子皓。
他赶过来汇报守卫情况并询问晚饭何时可摆，厨房里已经准备得差不多了，就听见主子先说起的竟然不是吃饭，而是明天一早的糕饼供应。
自然，客栈如今不对外营业，就是叶家自己的产业，只是大家不知道，忧心住一天得花掉多少钱，才会急着明天离开。
有许多话已不能慢慢说，这才在叶子皓过来后就说个不停，希望早作打算，他们回去也好安排。
叶青凰交代好厨房糕饼的事儿，就走过来询问晚饭的事情，大家都同意就摆在这里，将檐下挂了灯，就在院子里摆桌吃饭。
从城守府便宜买下不少八仙桌，盛掌柜一声吆喝，立刻就有伙计们将桌子抬了起来，从城守府过来的小厮们也连忙去帮忙。
这时四个嬷嬷也进院子来向叶青凰禀报了安置的事情，住处都已收拾起来了，只是原来在城守府前厅待命泡茶听差的小厮和丫环，却希望留在城守府，经过大总管同意，便将他们的身契转让给了城守府，交给了伍大人。
只是他们大约也觉得自己不好意思，之后便没在主子面前出现，叶青凰忙着办交接，到现在才听说这事儿。
到是那十二个每天做珍珠饰品的丫环，二话不说就跟着出来了，她们觉得做手艺比做丫环更好。
叶青凰听钱氏汇报了人员安置情况后，淡淡一笑说道：“是他们自愿选择的就好，跟出来的那些人，你好生管着，有事情立刻向大总管禀报。”
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