到时周家愿意一起就派人手出来，不愿意就算了。
当然，他在周家住着，也不可能突然防贼一样提防他们，只要他动手，这手艺是保不住秘密的。
因而，他干脆大方的问大舅哥意向如何。
大舅哥自然听了心动，只做早上生意，甚至夏天里还能去摆夜摊呢，没活计做时，也能有个赚头啊。
周家兄弟俩，底下除了周琴，也还有个十岁出头的小妹，他们人手够，是很合适做这买卖的。
成本也好分了，用到多少就扣掉多少嘛，平摊成本、平分赚头，自然也公平。
至于人手上，叶青柏和周氏就俩人，条件摆在这里，做为娘家人自然也不会跟他们计较这么多，何况手艺是叶家出的。
原本晾干豆皮也是可以，但他们周家是希望买的石磨钱也平摊，但叶青柏却希望周家买石磨，他拿一百斤黄豆出来。
周家认为石磨太贵，不分摊就承担不起，毕竟刚开始就投入这么多成本，就不得不让他们忧心后面何时能收回成本了。
摆面摊的成本，他们就可以控制，几斤面粉、几斤肉，这个都是可以每天控制的，前期投入也不会有几两银子这么多。
而且确如叶青柏所说，他们是木匠，做几张桌出来方便得很。
但他们前期需要还有个问题需要做出选择，蒸包子馒头他们会，可需要至少一口大锅，若再做馄饨，就需要再专门安排一口大锅、再加上拉面和刀削面，也要专门的锅。
他们最多只能提醒两口锅灶，这也有利两家各担一口的成本。
对此叶青柏到是没再反对，两口锅的成本是可以一样的，以后就算分开做买卖，也还用得上。
但每一种的买卖赚头是不一样的，因而他们一致同意，就算各做一样，最后也一同分钱，出力时不许耍小心思。
这到是没什么问题，毕竟这么多年，叶青柏能在岳家住着，说明周琴在娘家还是很受宠爱的。
有周琴与她娘在中间协调，到是不会发生什么问题。
馄饨对面皮儿要求更精致、速度要更快，她们不擅长，但饺子还是会包的，过年时在叶家，周氏都和大家一起包了饺子。
但是饺子比馄饨卖得贵，生意是否有馄饨好，就让他们担心了。
馒头赚头小但做起来方便，做包子和馒头卖，又有出摊前就提前做好的优势，因而，他们在包子和饺子之间，也很犹豫。
叶青柏说他们还要商量一下
…。。