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第1006章:美食会首领(上)

作品:重生日本当厨神作者:千回转
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古斯曼解释道:“秋葵浓汤,其实就是源于美利坚南部路易斯安那州的经典美食。”

“汤很浓。浓的过分了。”夏羽咂咂嘴,觉得唇齿间残留着一层厚厚的膜状物,需要以舌头去使劲刮擦才清除干净,“你用了增稠剂?”

增稠剂,也叫凝胶剂,目前市场上可供食用的安全增稠剂起码有几十种,夏羽始终最为推崇的,是用石花菜提炼制成的琼脂。如果必须使用增稠剂,他只选这种。

“我的汤从来不用食品添加剂。”

古斯曼摇头,他见夏羽目露赞赏,明显认可自己的‘秋葵浓汤’,这一晚都紧绷的脸渐渐露出了笑容,“风干的肉,风干的蔬菜,海鲜干货……它们经‘魔圣铜器’完美的泡发处理,再投进锅用来煮汤时,精华全都流泻到鲜味高汤里。”

夏羽低头继续喝汤,很快碗就见底了,他舌头追逐口腔中一丝淡淡的辣味,皱皱眉道:“不对,肯定有增稠剂!”

古斯曼只是神秘的笑了笑,“发现了吗?”

“我大概快想到了。”

夏羽放下碗,揉着眉。

片刻,夏羽抬头:“一种树叶磨成的粉?天然的增稠剂?”

古斯曼眼睛收缩。

“是乔克托族的辣味费里粉。”古斯曼不紧不慢地回答。

“不对!”

夏羽却挥手,眼睛由迷茫变得清澈,笑着订正:“应该具体叫乔克托族的辣味黄樟树叶粉。”

辣味费里粉,具体到辣味黄樟树叶粉,这就说明夏羽对天然增稠剂,并非似懂非懂,而是确切到,知晓增稠剂由什么作物产出。

厉害的家伙!古斯曼心想。

“我认输。”

古斯曼举手,表情却不纠结了,丢开了一个大包袱似的。

“那么接下来……”

夏羽、杜克对视。

“不用比了。”黑人杜克见夏羽干净利落败群敌,而他刚才也尝了夏羽的‘极致宝石肉’,内心层面虽不情愿认输,可正是这份骄傲告诉杜克,他的食霸菜品,与夏羽的菜品正面对决,输方肯定是他。

而且,还不是略逊一筹的输。

大比分落后。

……

午夜的食戟散场。

等到大厅的围观群众走空了,夏羽、雷傲雪、森田真希和薙切绘里奈却留下,迟迟未离开。

反正是一次历练,七巨头、古斯曼和黑人杜克的菜品,剩下来很多,杜克的菜品干

…。。
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