免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

第721章:蒸馏

作品:重生日本当厨神作者:千回转
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

¼š“一时好奇,没忍住!”

“要揭也不是现在揭。”

夏羽说一句,去洗手,备足制面需要的材料。

《魔王的食谱》,拉面这一环,浓浓的日式和风。

从材料上,日式拉面有3种:素面、乌冬面和荞麦面。

而从面的形状上,又有细面、中细面、中太面和太面的划分。众所周知,博多拉面通常用比较细的面。

要夏羽说,日式拉面,不过是中华面点领域的一个小小分支,制面的祖师、制面的材料,最初都来自中华陆地,就算亲口问霓虹人,他们也要承认拉面这种美食的诞生地在中华。

揉面、制面自然难不倒夏羽。

再且,在面这一环,食材都很普通,没有遭遇某某不知名的幻想食材。

“先混合荞麦面粉、小麦面粉。”

算准了份量,混合粉尘,之后加水揉制。

特别要提的是,日式拉面,通常用碱水,以此增加面条的弹性。

又十分钟。

啪!

取出黑乎乎的面点棍,把调理盆的面团,甩在干净的案台上,面点棍就当擀面杖用,来回滚一滚,一张边外环边缘和中心区域都粗厚均匀的大面饼,就这么摊铺在台面。

然后,叠面饼,一层又一层。

刀光一闪。

边角多余的面料被削断,接着,是密集的落刀声!

“咚咚咚!”

只用大概30秒种,总共六束扁宽的荞麦粉,呈浅棕色,摆在一个金属托盘上,沾了不少白色的面粉。

一束就是一大碗的量。

汤和面,准备就绪,最后自然就是配料了!

日式拉面的配料,相较比较繁琐,好在《魔王的拉面》在配料上,属于素面,没有叉烧肉,青菜甚至不需汤水,清洗了,大葱切丝,豆芽带翠绿的叶,就这么码在拉面碗里,有不错的装饰效果。

只有一碗一个的温泉蛋,比较费功夫,需要煮水制作。

“叮!”

不久,按响厨台的上菜铃,夏羽抬头看壁上的数字闹钟,咧嘴心情不错道:“还差5分钟,就用两个小时!效率和预计的差不多!”


  78679907。。
     温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【无极书院】 m.wjzxchina.com。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 123下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《重生日本当厨神》的书友还喜欢看

华娱:说好顶流,你成资本了?
作者:梅子酒耶
简介: 林深:都说顶流吃的是青春饭,那我顺便把做饭的锅买了,不过分吧?

...
更新时间:2026-03-03 23:31:00
最新章节:第九十九章 :这姑娘老板估计把她忘了
恶毒女配勾勾手,男主跪下叫主人
作者:夭妖铃
简介: 【快穿+甜宠1v1+微万人迷+恶女训狗+男主发疯只听女主话+雄竞修罗场+一见钟情HE...
更新时间:2026-03-03 23:42:07
最新章节:第261章 禁欲佛子偏执溺宠娇弱妹妹(55)
末日先斩学姐,无限神级选择!
作者:零八零一
简介: 【末日+爆杀+女神+资源+囤货+校花+种田+全民+求生】\n一觉睡醒,末世降临,人类...
更新时间:2026-03-03 23:39:43
最新章节:第777章 炮轰血巢,全面战争打响
御兽之我真不是天才
作者:风和穗
简介: 【女强+无cp+万兽迷】开局穷得叮当响,差点就带御兽去吃土。好在半道觉醒,面板诞生。...
更新时间:2026-03-03 22:06:00
最新章节:第二百四十六章 一区天骄
连麦犯罪现场,全警局蹲我直播间
作者:灯下锦鲤
简介: 姜炽,冥界最嚣张的小殿下,被三生石碰瓷欠下百亿巨债,惨遭冥王老爹踹去人间。
...
更新时间:2026-03-03 23:38:11
最新章节:第八十八章 张家再次伟大~
顶级驯服
作者:南巷茶茶
简介: 【阴暗偏执野心家VS高岭之花下神坛】……陈迦是被人抱错的真千金。

...
更新时间:2026-03-03 23:23:47
最新章节:第72章 豪赌
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 无极书院 All Rights Reserved.kk

SiteMap