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第245章:VIP的十道精品菜(下)

作品:重生日本当厨神作者:千回转
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他自认没有这种刀功。

精准性上,曹淳可以无限接近,可在速度上,自愧不如。

“卧虎藏龙啊!”曹淳感概地想,“这样的少年,难怪能轻松击败奥兰多学院的毕业生!‘美食会’这次也算是踢到铁板子上了!”

兰斯洛特看得寂然,他小心地瞥一眼旁边的史密斯,这位教授,脸上同样残留着一丝震惊。

食材处理完毕,接下来,就是拧成‘麻绳’,也可以说是辫子。

熟能生巧,夏羽十指翻飞,表情专注,这一刻突然俨如绣阁闺房中刺绣的大小姐,火腿、竹笋、鱼翅三种丝条,在他手中穿针引线。

夏羽给一份‘火焰龙卷鱼翅肠’定制的标准数量,是10个鱼翅肠。

换言之,每个鱼翅肠,就是5万日元,三千人民币。

耗时5分钟,做了10个鱼翅肠,夏羽停下来,正想把10个“麻绳”投进香料水腌制,但突然想起了什么,扭头问厨房外:

“绘里奈,你饿了没,要吃吗?我多作一份给你。”

“吃!”

外面的‘神之舌’立刻回答。

笑了笑,夏羽用剩余的材料,再次捏了10个‘麻绳’出来。

腌制需要一定的时间。

其实这个步骤,是夏羽改良了的,与一个礼拜前的做法稍有不同。原来是将食材分开腌制,如今却是将食材合并,一起腌制,大大缩减工序,提高效率,同时还不损伤料理的品质。

就如他在住宿研习上,对四宫小次郎说的那样,作为食谱的研发者,应该经常回头去修改食谱,尽量完善,而不是固步自封。(未完待续。)


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