切好了一担，二叔就马上挑到河里面去，用河水浸几天，到时候再抬起来晒。
晒干之后就好办，需要打粉的可以打粉，也可以直接买，不过很便宜，二毛钱一斤，一万斤才两千块。外面当然不止这价钱，以前那些欺负农民不知行情的家伙才会给那么低的价格。
“今年木薯很大条呀！”老村长经过的时候，看到这一幕，不由笑道。
“大条有什么用？那么便宜，以前就那么两毛钱一斤，挑疼肩膀。”二婶给老村长倒了一杯茶。然后邀请道：“老叔，先坐一会吧！一会木薯就熟了，也吃一点尝尝鲜。”
“原来这就是木薯，上次有个人跟我说三叶草就是木薯，害我至今分不清。”一个游客说道。看得出，这人真的是城市中的宅男，外面的事物可能就没怎么接触过。文教授轻轻一笑：“人家没说错，那也叫苜蓿，但不是这个木薯。苜是草字头，下面眉目的苜。蓿是草字头，下面宿舍的蓿。”
两个名称同音，但是字完全不同，听起来就很容易混在一起。
苜蓿也叫三叶草，也就是别人口中的幸龘运草。幸龘运草是四叶的，那是三叶草变异而来。它是一种多年生开花草本植物，耐干旱，耐冷热，产量高而质优，又能改良土壤，因而为人所知。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿，是牲畜饲料。苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。
苜蓿种类最多，多是野生的草本植物。中龘国产的苜蓿，主要有三种∶第一是紫苜蓿，茎长约六公寸，直立，开紫花荚豆转弯曲。第二是黄苜蓿，茎不直立，匍匐地上，开黄龘色花，叶状如镰。这两种都产于北方各省。第三种是野苜蓿，俗名草头，又名金花菜，茎卧地，每一细茎，上有三小叶，中龘国长江下游有野生和栽植作为食用的。
过了一会，二婶将煲熟的木薯捧出来，让大家洗手先吃一些。
“嗯！这感觉太粉了，吃了喉龘咙干，不喝水不行。”周福荣吃了一口说道，其他人也是这感觉。
“废话！木薯本来就是用来制作淀粉的，能不粉吗？这样的木薯，才是质量最好的。你要是吃到一些好像吃淮山一样的，那肯定是最差的。”楚家强白了一眼说道。
“说起淮山，很多人可能会认错，尤其是木薯切成片之后，跟淮山片挺像，有些木薯吃起来也差不多。”有人插上一句说道。
“呵呵！那是你们不细心。木薯中间是有一条心的，山药没有。”周老笑道。
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