”说完,便走出店门,离开了。
王志离开后,林前余怒未消,愤愤不平地埋怨李非:“你不是要报仇的吗?你看看那小子猖狂的狗样,你竟然咽得下这等恶气?”
李非说:“哈哈,他说出了我苦思冥想说不出的话,多谢他还来不及呢,干嘛要揍他?”
林前听了李非的话,开始平静下来,缓缓地跟李非说:“你苦思冥想些啥来着?他说啥来着?我怎么不知道?”
李非说:“他教你,不要只做单一的什么蕃薯稀粥了。你也可以卖些猪红汤之类的了。这叫多种经营吧。”
林前似懂非懂地,连声“哦、哦”地回答着。
经过王志、李非的点拨,林前尝试将“蕃薯稀粥店”改造成“美味杂食店”。其中最先增加的品种,便是“猪红汤”、“炒猪红”,还利用自己杀猪佬的取材便利,增加了“猪红瘦内粥”、“猪红韭菜粥”等品种。
南粤大地,人们自古喜欢说吉利的话语,一些不吉利的词语,也会使用其他吉利的进行取代。通常会将“猪血”称为“猪红”,将“猪舌”叫做“猪脷”,“猪肝”称为“猪润”,“丝瓜”叫做“胜瓜”,“空屋”称为“吉屋”。
林前在做猪红汤的时候,或配以紫苏、薄荷等农家佐料,或引进篝火、铁板等先进烹饪技术,千方百计做得美味、可口,适合山里人对美味、美食的追求。此外,还主动简化烹制流程,尽量节约材料和工作量。
林前的尝试,在开业的第一天就取得了巨大成功。许多过往的人都来品尝既新鲜又美味的“猪红系列”。从第二天开始,更是引来无数食客,供不应求。男女老少,山里山外,无数的人慕名前来,有的人还带来餐具,打包回去给行动不便的老人和孩子品尝。
在林前美味杂食店周围,最常听见的一句口头禅就是:“我每次经过这间店,都会买碗猪红汤喝。”
由于前来品尝的人实在太多了,工作量大,不出数天功夫,林前一个人便撑不下去了。他在店外贴了一张招工启示,当天前来应招的人便挤破了整个店。同时,他还仔细地考察了周边环境,打算继续扩大店面,买多几张桌椅板凳,供更多的食客前来品尝。
林前经营美味杂食店的生意越来越红火,赚钱越来越多,不出半年,便远近闻名。临江县县城自不必说,连省城的记者都闻风而动,专程搭车赶来采访林前。
记者来采访林前的消息,在山区成为爆炸性新闻。从县里到周围的公社、村庄,大家都疯狂地传说着猪
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