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第449章 余韵的鲜美

作品:无限穿越美食世界作者:李家大儿
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这时候,李小仙刚想说不等了……咱们就这么做吧!

可话还没说出口,李小仙忽然就见琳琳姐转身快步走到了厨房的角落里。

“琳琳姐要干什么去?”李小仙狐疑的嘀咕了一句,想走到琳琳姐身边问问到底怎么回事。可就在这时候,琳琳姐猛的一回头,手里不知道什么时候多了两个白色没有商标的铁皮桶。

那两个铁皮桶看上去就和超市里常见的奶粉桶大小相仿,只顾过从外观上看更像是三无产品。

“喂!拿着啊!”琳琳姐把手里的铁皮桶直接塞到了李小仙的手里。

“这是什么?”李小仙低头瞅了眼琳琳姐塞到自己手里的铁皮桶。

张爽则直接皱了皱眉头,若有所思的瞅了琳琳姐一眼。

“一桶是海肠粉,一桶是蟹粉。”琳琳姐冲着李小仙回应了一句。

李小仙知道这两样东西肯定是琳琳姐从美食世界的拍卖行里买出来的,只是不知道这蟹粉究竟是怎么回事。

“我也没想到,这两样东西这么贵。竟然要了三百食魂点!”琳琳姐苦笑着冲李小仙咕哝了一句后,见李小仙端详着铁皮桶打开了一通瞅了瞅说道:“这是蟹粉吧?味道真……鲜香!”

“嗯,刚才买的时候注解说这蟹粉经过煮熟、蒸熟后拆取出的蟹肉和蟹黄晾晒手工制作的蟹粉。味道鲜美,适宜于多种烹饪用途……”话说而来一半,琳琳姐嘴角一翘尴尬的说道:“注解说可蒸、炒、制馅或作为体味助鲜的原料,建议制作成蟹粉狮子头、炒蟹粉、蟹黄包。”

顺手把海肠粉放在了操作台上以后,李小仙抱着蟹粉的桶直接走到了平炉边上。

这平炉间正熬制这一大锅浓浓的高汤。

汤色浓白,里面隐隐浮现着鸡骨架和几个大棒骨。

李小仙从旁边拿了一个勺子舀了两大勺蟹粉放进汤中之后,瞬间肉香的高汤多了一种海洋的深邃鲜香味道。

眯着眼睛,李小仙微微仰头闻了闻味道后,睁开眼睛又舀了两大勺蟹粉下到了高汤里。

这时候,远处的黄师傅突然一歪头,朗声问道:“什么味道?怎么这么鲜香啊!”

不远处的众多厨师们也都纷纷歪头想要寻找嗅到的鲜香源头。

当众人目光集中在李小仙身上的时候,李小仙已经站在了灶台旁边。

一口硕大的黑色炒锅,口径足足得有小一米!

炒糖色,下切好的乌参,烹入鲜香的高汤。

所有的

…。。
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