咬了一口。
仔细的咀嚼起来。
猛然，刘培林眼睛一睁，有些结巴道：“这，这还是月饼吗？这完全是用糯米制作的饼皮。”
他一口就吃出来月饼皮的主要材料糯米。
“糯米？月饼还能用糯米做的？”顾永和诧异的问了一句，按照他印象，月饼一般不都是面粉做的吗。
刘培林没有回答顾永和的话，将只吃了一口的冰皮月饼扔在了桌上，沉思了好久，突然笑着说：“哈哈，这李记的老板真不知道在想些什么，居然想到用这个办法来做月饼。”
“？”
顾永和问：“什么这个办法？”
刘培林指着冰皮月饼笑道：“这个冰皮月饼跟传统月饼最大的区别，就在于一个没有烘烤，一个是烘烤过的……”
“这个我知道呀。”
“不，我的意思是说，传统月饼烘烤过后，正常常温情况下，只要包装好，保质期会在一个月以上。反观这个冰皮月饼，我刚刚吃了一口，味道虽然很不错，较之传统月饼的确有不少新颖的地方，可我想要不了一个星期它就会变质。”
刘培林在糕点方面是位老师傅了，虽然还不清楚冰皮月饼具体的制作方法，可在品尝过后，却也能清楚的知道这个新型月饼的弱点，那就是在保质的问题上。
月饼这种东西是即时性，即食性。
意思也就是说，大部分卖月饼最畅销的时候，是在中秋。而且月饼的保质期不是很长，所以买回去最好在几天内就将它吃掉，否则放久了就会变质。
刘培林为了因对这次中秋，可是下足了功夫，不仅在香江岛跟九龙花了大价钱租下了两个厂房，还早在两个星期前就开始制作月饼。
当时制作的量不是很大，简单的发给那些店铺售卖后，销量很不错，全都在两天内卖光，刘培林一咬牙便决定加大投资跟人力，在这一个星期内，准备制作出上百万个月饼来应对此次中秋佳节。
“那刘老板的意思也就是说李记威胁不到我们？”顾永和紧张的问道。
要知道这次为了应对中秋佳节，公司可是花了很多大的功夫跟资金在这方面。
单纯的就投资，就已经差不多投入了将近一百多万港币了！
两间厂房的钱，提前支付材料的钱，以及人工，水电费等等一些费用。
“差不多吧，李记只能在自己的店里面卖一卖，就算卖的再多，能有我们多？而且他们可不敢一次做得太多，否则卖不
…。。