接着沈榕儿趁着胖大厨闭眼休息的功夫,从淘宝仓库中取出在家备好的一只鸡,鸡已经提前被她杀好拔毛洗干净了,淘宝仓库也有保鲜的功能。
酒楼的配料丰富,沈榕儿既然已经交过钱,便也用的心安理得。她将母鸡清洗干净,焯水备用,焯水的时候不忘放入姜片去腥。
发现有现成的玉米可用,沈榕儿将玉米切段,然后把之前泡好的竹荪掐去底部的白圈清洗干净。
接下来就是起锅烧油,油热后放入鸡块、姜丝爆香,再加水没过鸡块,大火烧开十分钟,然后转小火慢炖。差不多一个小时的时候放入先前切好的玉米段和竹荪,加入枸杞翻匀。
在等炖鸡汤得时候,沈榕儿不忘清洗了下香椿芽儿,用开水烫一下后捞出放凉切碎。把鸡蛋液倒入另一口锅中加入香椿碎,放入各种调料翻炒起来。
胖大厨起先不以为然地睁一只眼闭一只眼观察,生怕沈榕儿把自己的吃饭家伙事儿给捣鼓坏了,接着他越看越惊讶,没想到这看起来十指不粘阳春水的胖妞,烧起菜来还真有模有样的!
渐渐的,香味儿越来越浓,除了有竹荪鸡汤的鲜香味儿还有香椿芽炒鸡蛋的清香味儿。
胖大厨吞咽口水,不受控制地起身站到沈榕儿身后,眼巴巴地望着她盛菜。实在是太香了,他有些后悔自己一开始不屑一顾的态度,现在也不好意思开口要点尝尝。
不但是胖大厨,掌柜和小二也被这勾人的香味儿引进了厨房,甚至是对面酒楼排队的客官也有几个过来张望。
掌柜的擦了一口口水,眼巴巴地问道,“姑娘,你这做的太香了,能不能留点儿锅底的给我尝一口?那个八文钱的加工费免了!”
胖大厨和小二在一边疯狂地点头,反正掌柜的有一口吃的也少不了他们的份儿。
几双火辣辣的眼睛紧盯着沈榕儿,生怕她拒绝,殷切充满希望。
沈榕儿指着锅底留下的,大方道,“早就给留了!”
这话犹如救命稻草,掌柜的一众人等蜂拥而上,一点都不顾及形象。
“这鸡汤可真鲜美啊,还有这竹荪,嚼起来清脆爽口,味美多汁!”
“这香椿芽儿炒鸡蛋可香了,我长这么大还是第一次吃这东西,以前只是听家里的老人儿说过!”
“掌柜的别鸡汤留一口给我啊,你别一个人捧着个锅给喝光了!”
胖大厨刚才只顾着吃鲜美爽滑的鸡肉,没有注意到鸡汤快见底了,着急地想要去抢,一边的小二嘴里塞
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