再说早上七点左右，许家也要接待肉贩子，忙碌卸肉。村里加工香肠，还有饭店这面也开张了，和人订的基本上一天一头猪，有时鱼贩子也来。
索性，许老太说，咱辛苦些，别睡了。明日把两拨客人打发走再补觉。
所以两拨客商，一大早没需要叫醒服务就醒了，被香醒的。
“谁呀？在炖啥呢。”
有人问，是不是各家饭快好了？
早饭确实快好了，今日许家还添了油条豆腐脑供客人们选择。
但香味并不是饭香，而是许老太在卤肉。
她用八角、香叶、白芷，草果去籽，还有良姜、桂皮、小茴香、红栀子熬得卤汁，炒得糖色，还加了黄豆酱，在卤大肘子等一系列颤颤巍巍鲜香软嫩的肉。
章掌柜是今早蹲茅厕认识上鲁商领队，俩人本来要去白家还有刘老柱那里看山货珍货，如有需要，货好的话，回去时再买。
结果被一股股香味引得，驻足在灶房不走了。
尤其是鲁州掌柜一路对付吃饭，都有点要受不了啦，问许老太道：“卖吗？”
许老太笑着招呼说：“卖，但别着急。你们先去看特产吧，起码对价钱有个底。就算是到镇上，也能和我们二道河比对一下。再正好等你们澡堂那里梳洗完，会有人趁你们吃早饭的功夫卖的。两下不耽误。”
果然，在章掌柜吃油条豆腐脑时，有人进来卖了。
听闻，各家吃饭的屋里，都有村民推车或是挎筐卖的。
此时，满桌子和菜包子给人打完饭就急忙放下手边一摊。
一人挎着一个筐，筐里放着样品，她俩从地下烧火的位置，又一个健步穿着袜子踩在地炕上，穿梭在一张张长条桌子附近。
“瓜子糖炒栗子糕点烤鱼片，方便面香肠花生米嘞。”
“还有白酒卤肉和冻梨，猪手猪脸猪公嘴，客官们，借个光收下腿嗳。”
还招呼着：“到了镇上，你们大东家掌柜们会去互市司，忙正事，见大官，哪还顾得上你们，起码备不住停留两三日。那诸位，甭管是住大车店还是住客栈，货没了，闲在屋里干啥呀？你带点儿零嘴，你在哪里也要吃饭，买点果子，整点咱许氏散篓子家酿，就吃，就喝呗。”
菜包子这面有人问冻梨是什么果子，菜包子笑看一眼章掌柜的方向：“你们大掌柜昨夜就吃过，不信你问问他，冻梨是不是清凉解渴小宝贝，一咬两个大牙印，谁吃谁得劲儿。对啊，是冻的，要缓缓
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