馋孩子！其实也没什么好吃，全仗着好汤。汤不好，还不如葱油拌面有滋味。”
惜春笑道：“我再说几道味道好的。你说面，我也说面。我这面叫八珍面。”
“以熟鸡、鱼、虾三物极精之肉，晒至极干，与鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物和研成极细的粉末；又用焯笋、煮口菇及煮鲜虾的三样水和成鲜汁。和面时，加鸡蛋清二盏，不再加水，拌至极匀，擀成极薄、极细的面条，滚水下面。出锅极为八珍面。”
“这八珍面是家常饭***粹尽在面中，鲜香异常，不用酱汁，也是鲜香异常。”
“呲溜呲溜！”
甘棠装作若无其事的抹抹嘴角，其他四个再次馋的口水直流。
惜春大笑：“这就受不了了？我还有许多没说呢！”
掰着手指头，她一一报菜名：“茄鲞，酸笋鸡皮汤，糟鹅掌鸭信，牛乳蒸羊羔，野鸡瓜齑，酒酿清蒸鸭子，胭脂鹅脯，火腿鲜笋汤，合欢汤……”
“还有点心，松瓤鹅油卷，奶油松瓤卷酥，吉祥果，如意糕，藕粉桂花糖糕，菱粉糕，鸡油卷，桂花糖新栗粉糕……”
“就是绿畦香稻粳米饭，碧粳米粥，那也比你们一直吃的米好吃！”
“别的不多说，我只把茄鲞的做法说给你们听一听。”
“刚下来的鲜茄子把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、磨菇、五香腐干、各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌，哇，那味道呀！”
秦欣远咽了口口水，扯着惜春的袖子道：“娘，我都要吃，都要吃！”
“姨妈，我也要吃！”
“我也要！”
“都要！”
“全都要！”
甘棠四个也沉不住气了，跑过去，抱着惜春的胳膊晃，嘴里还嚷了起来。
惜春被晃的头晕：“好了好了，别晃了！回去你们珍大舅定然会好好款待你们，不急不急！”
甘棣抓耳挠腮的问：“表姨，真的很好吃吗？”
“问你娘。”惜春指指作壁上观的黛玉。
甘华便跑回黛玉跟前：“娘，您都吃过吗？”
黛玉笑着点点头：“吃过。”
又似怀念的道，“有一回你们二表舅宝玉过生日，就有四十个一色儿白粉定窑碟子，里面盛的是山南海北、中原外国、或干或鲜、
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