不会营业。
因此，狮子楼这么久没开门，丝毫没有引起怀疑。
胖掌柜失踪之前，狮子楼就已经放假了，里面的伙计和厨师全都回家休息了。
云超写了一张告示，让人贴在狮子楼门前。
正月十八开门，让伙计和厨师正月十七来报到。
然后，云超就到狮子楼里转了一圈。
还行，暂时还没有改造的必要，各种设施还算齐备。
只要原来的伙计和厨师都能回来，直接就能继续营业。
不过，想要正常营业，没有一个自己人盯着可不行。
云超可不想学习胖掌柜，把自己绑在狮子楼。
于是，云超就问手下的一众小子：“你们谁愿意来坐镇狮子楼，当掌柜？”
“啥？”
一众小子全都惊呆了。
超哥儿不知道是怎么想的，让自己一个乡下的泥腿子来城里当酒楼的掌柜？
这不是开玩笑吗？
见一众小子面面相觑，谁也不说话，云超就直接点了名：“满仓，你来怎么样，和胖掌柜一样的大人物哦？”
贾满仓一听就毛了。
一蹦三尺高。
不但头摇得像是拨浪鼓，就连两只手也拼命乱摆。
“不行不行不行，超哥儿，你就饶了俺吧，让俺当狮子楼的掌柜，你还不如杀了俺呢！”
“废物！”
云超狠狠瞪了贾满仓一眼，然后看向王石头：“石头，你来怎么样？”
石头比张四海还毛：“二哥，你要是非让我当什么破掌柜，我现在就从楼上跳下去！”
王石头为什么总是装低调？
就是想一直跟在云超身边。
石头觉得，只有跟着云超，才能学到真本事。
至于什么狮子楼的掌柜，西街药铺的名医，和跟在云超身边学到的那些本事相比，统统都是浮云！