自酿酒罪名还要大，可是大罪甚至是死罪啊！”崔乐进说道，显得极担忧的样子。
“这个，我当然知道。”卢嘉瑞说道，“但我家本来就买很多官府的酒曲，就算我家自己加造一些，也是不会有人知道。如今我跟蔡太师又有如此亲近关系，就算有个万一，也不会出什么大事，你放心好了。”
崔乐进不说话，他知道，老爷说要干的事情一定是经过长时间的考虑，一定会干的。况且这么件大事，不经过深思熟虑，他不会轻易说出来。
“崔掌柜，你大可不必担心，我早想过了，有我在背后撑腰，我背后还有蔡太师，绝对不会出什么大不了的事情的。”卢嘉瑞见崔乐进犹疑不说话，便说道，“这可是利头极大的买卖，不趁着我家做这酒榷货务时做，更待何时？如若不是我家在做酒榷货务，我也绝对不会想到做酒曲，做不得的。这回如若做好了，于我家有利，可以快些回本。当然，我早说了，你跟我干，我不会亏待了你。往后这自家做的酒曲，按官府的价钱计，刨去本钱，算出来的纯利，我就额外拿出一成来作为花红赏给你！”
“既然老爷决意要做，小可干就是了。”崔乐进听卢嘉瑞这么一说，便说道。当然，崔乐进盘算一下，如若做的多，这一成的纯利就相当的不少，自己可以多拿不少的花红。
“嗯，这才是有干劲的崔乐进！这样，你也可以多赚些银子，家里人过得安乐些。秀芝这姑娘不错，你要好好做事，多赚银子，把日子过好！”卢嘉瑞夸赞崔乐进说道，然后又说，“不过此事机密，你一定得悄悄进行，找信得过的师傅来做，不可造次。说说看，你打算怎么做？”
“当然，小可会找几个信得过的老师傅，专门做这个事情。小可打算就在酿酒的大院子里隔出一个小院子，托言专门存放酒曲和成品酒，让信得过的几个师傅在里边做酒曲，外人通通不准进去，严守秘密。”崔乐进说道。
“对做酒曲的师傅要有交代，薪俸也要比常多些，如此师傅们才会安心，不负所托，不出去胡乱说话。”卢嘉瑞交代崔乐进道。
“是，老爷！”崔乐进应喏道。
“好，你抓紧进行吧！关于售卖米面事，回头我会跟汤家盛说一下，你就可以到瑞丰去搬运米面来卖了！”卢嘉瑞说道。
卢嘉瑞说罢，再喝了两口茶，便出了掌柜房，离开了酒榷货务，带领逢志返回卢府去。（本回未完待续）