不知道，将肉串放在汤锅里涮一下，味道格外不同。”
“咱们先尝尝，有什么不好的地方改良一下，这又是个挣钱的好门路。”
没用上一会儿，汤锅里果然又冒出了跟以往火锅不太一样的肉香。
姜桓尝了尝，细细品味了一下：“肉片有点厚，需要弄得再薄一点，方便入味。”
“这种工艺最重要的就是肉嫩且鲜美，煮的时间长了，那就不好吃了。”
同样是个吃货的孟采薇也尝了尝：“确实不太一样，不过这东西跟火锅很像。”
“要是单独弄出一个牌子来，会有人上门吗？”
姜桓又拿起一根肉串：“知道我们的火锅、肉串甚至是羽绒服为什么能卖的这么好吗？”
“它们的味道和效果是一方面，还有很重要的一点，是这些东西都是客人们没见过的。”
“喜欢新鲜的事物，是人类的共性，但凡新的东西出现，都会带起一股购买的风潮。”
“就算像你说的，咱们在南城做出的业绩不好，但也可以将涮串店搬到西城或东城。”
他将嘴里的肉嚼了嚼：“那边没南城富庶这你们也知道，不少人点不起咱们的外卖。”
“而我们正好可以利用这一点，弄个别开生面的自助点餐服务，应该错不了。”
自助点餐，这又是一个洛群芳不能理解的新词：“这又是什么意思？”
姜桓呵呵的笑了：“说破了也没什么，就是将价格不一的肉串和蔬菜整齐的摆好。”
“客人需要什么自己去取，既有一定的乐趣，还能为我们省出不少时间，何乐而不为？”
听姜桓这么说，一边的孟采薇眼睛也是一亮，那样子明显是又想到了什么其他的事。