张一元，招牌茉莉花茶。
溜达了一圈，杨小乐也是看的津津有味，还顺便买了不少的干黄酱。
三毛八一斤的高价。
买干黄酱，主要也是后世他买过六必居的干黄酱，那味道真的好。
不像家里做酱，天热的时候怕酸了臭了，盐巴使劲放，就感觉盐巴不要钱一样。
天冷了，霉菌发酵不好，做出来的味道差了不少。
在大栅栏溜达了圈，吃点小吃，就把肚子填的差不多了。
看时间差不多了，他这才来到卤煮张的摊位，此时对方已经开张了，旁边有不少的人都在那里排队买东西。
杨小乐在旁边闻着味道，确实香。
就是不知道里面有没有罂S壳子。
出摊的是个老头。
对方正熟练的从锅里夹出来猪头肉，猪拱嘴，猪大肠还有猪肺猪肝之类的东西。
在那里剁着，动作十分的熟练。
每样都剁成两三公分大小的东西，而拱嘴切的厚薄均匀。
旁边还有几张桌子，有人正在那里喝酒吃着卤煮。
问了一下，除了猪肺，其他的都按照一斤收半斤肉票。
排了一会队伍，杨小乐看着大锅里的东西，要了三斤猪头肉，五斤猪拱嘴，猪大肠，猪肺之类的每种都来了一点。
付了钱和票，提着一长串油纸包离开了。
上面还有汤汁滴落。
见东西弄差不多了，悄悄将东西收起来，又将车子放出，同时放出来的还有一个面布袋子。
里面放了点稻草，让人感觉里面装满了东西。
来到索爷门口，将车子推进去，在垂花门门口将东西给取了出来。
这才推车进去。
“老爷子！做什么好吃的呢？”
进来以后，就闻到了一股做饭的香味，老头子正在厨房忙活着呢！
听到动静，索爷出来了。
看着他带着这么多东西，一阵的奇怪：“你这是干嘛呢？”
“我这拜师都拜了，这不得弄点东西孝敬您老人家啊，免得你藏着掖着，不教我我东西。”
杨小乐笑呵呵的说完，不顾板着脸的老头，小心的提着面袋子去了堂屋。
手里还提着一个食盒。
来到堂屋，将面袋子放在了桌子上，把京八件的食盒放在边上。
开始从里面掏东西出来了。
猪
…。。