随着大棚修建好，田里的麦子也终于熟了。
麦子熟的时间比韦仁实预想中的还要晚，大概是因为没有有效的肥料，加之本身就不如后世里改良过的品种，所以生长周期比较长。
割麦子向来是村里的重头戏，收获粮食，是一年中村人最高兴的时刻。哪怕是面临着交租缴税，剩下在自己手里的甚至不会有多少，也还是难掩这种收获的喜悦。
村子里相互临近的人家会一起合作，今日大家一起割你家，明日大家一起割我家，相互出人手，互相帮忙割麦。
因为割麦要讲究速度，就那么几天时间。
老话儿说割麦如救火，不能耽搁时间。
割得早了，没有熟透，可是一旦割的慢，耽搁了几日，等麦子熟透了，就要剥落。麦子熟时干得很快，麦芒焦干，风一吹，麦粒就会掉落地上，便会丢掉许多。
正要趁着麦子已熟未透的几日功夫，将麦子全部割完才行。
“最迟大后天就得割了。”郑里正看着地里金黄的麦子，脸色神情郑重而又肃穆，说道：“最好三天里能各家都能割完，趁着雨水还没下来，抓紧打场筛麦，晒干收拾起来！张四儿，你领几个人去看看麦场，要是有摆放的杂七杂八的东西，清理出来。刘石头，你去村里通知，这几天该请人手的请人手，该准备的准备好，大后天天一亮就开始割麦，都抓紧时间。”
郑里正吩咐着人手，韦仁实在一旁笑看着。
一年之中头等重要的事情，韦仁实从来没见这些村人们做事情如此郑重其事过去。
待众人都照郑里正的吩咐走了，剩下了郑里正一人，韦仁实这才走上前去笑道：“郑叔，你一个人割麦子，一天能割出来多少？”
“某一人一镰，一日间能割麦地两亩多。咬牙一把，能割三亩。”郑里正面色略微露出些得色的说道，颇有一番昂首挺胸的骄傲感。
这还真让韦仁实有些吃惊，后世里外婆家割麦的时候他回去帮过忙，村里的熟手用镰刀一天撑死了也才割两亩而已。
后世里，在许多偏远的山区，那里的田地东一片西一片，都在山头坡间，多数山上的田地只有一条一人宽的蜿蜒山道能走着过去，收割机之类的机械根本到不了。
收割麦子的时候，还是只能靠人力，用传统的方式来收割。
所以对于割麦子，后世里的韦仁实虽不能说很会，但也每年多少去替外婆家里割些。直到外公外婆相继去世。
“那郑叔你可
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