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第二百一十五章 “大费周章”主题概念菜品

作品:我有一座海滨五星大酒店作者:腰子少放盐
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一直在后厨盯着陈见海的汤头突然窜了出来,挡在了陈见海的身前。

“老板,您方便来一下后厨吗?”

陈见海疑问道:“怎么了?”

汤头忐忑道:“对于餐厅的菜品,最近经过我们的商量,推出了几个新菜色,想请你把把关。”

“新菜色?”陈见海眼前一亮。

“走,带我去看看。”

此时的厨房里,五六个人正忐忑的站在工作台后面,如临大敌一般的在等待着什么,

“能成功吗?”生鱼片有些不自信的看了看最中间站着的摆盘,开口问道。

“我也不知道,毕竟老板的品味从来很高,我也不知道自己的手艺能不能被瞧得上。”

摆盘站在工作台的后面,面前摆着五六个盘子。

在他的右手下面,紧紧的攥着一只扭七扭八、妖娆肥滑的墨鱼。

“朗艾酒店的餐饮现在干的风生水起,无论是乔尼哥的锡纸花甲粉丝香辣牛肉面,还是烘焙的水果冰沙和星星糖霜饼干,每一个都打出了酒店的特色。”

“可是只有咱们一天天,毫无所成。”

摆盘说到这,将手中捏着的章鱼又是攥的紧了一些。

“我听说,烘焙当年也是一早敲开的老板的房门,喂给老板冰沙,得到肯定之后才有了现在的成绩。”

“咱们要是再不拼一拼,以后小岛酒店的餐饮可就抬不起头了。”

这话一出,厨房众人全都凝重了脸色。

虽然说,小岛酒店有生鱼片在,可以依靠精湛的刀工让顾客享受最鲜嫩的鱼肉。

可是说白了,

还不是因为小岛酒店的厨师没有其他的拿手活,所以只能从原材料上下功夫。

想要崛起,就必须要创新大胆才行!

几个人正说着,忽然一阵脚步声传来。

“老板来了!”

生鱼片、摆盘几个人互相看了一眼,眼中露出了拼搏之色。

“开发了什么新菜色?”陈见海刚一走进厨房,就瞬间被眼前的众人震慑住了。

嚯!

这气氛挺严肃啊……

怎么一个个的都跟要打仗似的。

摆盘开口道:

“老板,我们几个经过几天几夜不眠不休的商量,想推出一套名为‘大费周章’的主题概念菜品。”

“现在具体只研究出了三个菜色,想请您拿拿主意,看看行不行。”

…。。
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