。我看您那儿有套茶具,要不我们去那边,我还会点泡茶的手艺,大家试试今天新买的茶叶?”
李父他们听他这么说,又看了看除了一个果盘啥都没有的茶几,尴尬笑了笑,也就顺杆子爬下去了,几人起身答应了一声就去阳台了。
王子彦从那盒茶叶中捡出他买的那包铁观音,告诉李莉把剩下的东西收起来,自己跑过去坐在主泡位置上。
放了一壶水放在酒精炉上,用火柴点着了开始烧水。
然后他打开茶叶纸包,先把一些茶叶倒进茶仓,又把大部分倒进了一个密封的紫砂茶罐,一边倒一边开口道:“叔叔阿姨,这茶我买的时候专门问了,是安溪的铁观音,感德镇今年的新茶,是安溪品质最好的了。叔叔你们尝尝看怎么样,要是喜欢的话下次我专门去一趟,买些回来收藏。现在国内收入水平越来越高,相应的对生活品质追求也越来越高了,以后价格可是会被炒上去,而且会被炒的很高。”
说着王子彦见水要开了,便把紫砂壶放到一边,拿过一个白瓷盖碗茶杯和公道杯,把这些东西排在一起。等水开了就把酒精炉的火关小,用抹布包住拿下水壶,把一壶开水全部浇在茶具上,算是烫熟。
接着又放了一壶水在酒精炉上烧,把杯子和茶具洗了,用镊子夹了大约6克茶叶放进盖碗里。然后等着水烧开了,先是洗了茶,接着就开始正式冲水,闷茶,过滤,分茶。
几个人看着他行云流水的手法,都很诧异,不知道这个以前的穷小子在那里学到的这一手好茶艺。这泡茶的手艺水准,已经堪称精通了。李莉是不大懂这些的,但是看王子彦泡茶时候那略带仙气的动作和隐在烟雾后面略有些朦胧的脸,竟隐隐有一种出尘的气质,心里有些异样。
李父和舅舅二人对视了一眼,都从对方眼中看到了浓浓的惊讶,然后李父咳嗽一声端起王子彦分过来的茶,抿了一口后才道:“嗯,好茶,口齿留香,久品生津。对了小王,你这泡茶的手艺从哪学的?”
王子彦分完茶后笑道:“李叔叔,我对茶艺感兴趣是因为在一些书上看到了一些对茶道的描写。而真正开始学是去年在鹏城时候,当时专门找一个老师傅练了差不多一个多月。”
李父笑着把正在把玩茶杯放下,然后才道:“小王这手艺很棒,喜欢喝茶?”
李莉这时候接口道:“切,他看书的时候都要捧个破紫砂壶在那里滋遛滋遛的喝,就跟你抽烟似的,像是有瘾一样。”
几人都善意的笑了笑,没有人去接话,
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