这里有一座座“土山”，更准确地说是粪土山，成分为人畜粪便和以泥土后形成的混合物，气味十分感人。
最“熟”的一批粪土已堆放大半年。这会已经有人将其挑走，撒到农田里。
最“新”的粪土山还在慢慢长高。
渠谷水畔，趁着冬季枯水期清淤的丁壮将一车车的淤泥拉过来，与新鲜粪土不断搅拌，然后堆积起来。
没有人知道为什么要这么做，他们只是听命行事罢了。
金三执行命令十分坚决，而且管理起来很严酷。他人虽然不在，运铠甲去了，但各项命令依然被不折不扣地执行了下去。
以军法治民，或许不太科学，不太人性化，但乱世之中，你还想怎样？
并州流民们对此没有任何意见。
没经历过饥饿的绝望，就不会珍惜安定的生活。
他们现在不是流民了，而是正儿八经的堡户、坞民，干活、种地、吃饭，虽然辛苦，但能活下去，一家老小能够团圆，这比什么都好。
邵勋最后看了看那些牲畜。
整体数量有所增加，明年会更多。
云中坞附近的丘陵缓坡，不适合种田，但很适合放牧。牛羊马的数量会一年年增加，每年还会固定产出大量的鲜奶。
魏晋以来，上层官员公卿的食谱中存在大量的奶制品，普通百姓受此风影响，也多有食用。
比如奶粥。
这是一种混合着粟、奶、野菜熬煮而成的粥，风靡大江南北，是很常见的食物。
即便到了唐代，人们仍然经常食用奶制品，并发明了诸多品种，如干酪、酸浆等等。
白居易就很喜欢自己煮奶粥喝。
但不知道为何越往后，奶制品食用就越少。
最大的原因可能还是人地矛盾，人口增长过于迅速，人均资源占有量反而少了。
就比如邵勋看到的那些丘陵缓坡，甚至是山间的平地，时人完全没兴趣去耕作，因为其他地方有更多、更好的农田。
膏腴之地你不耕，去改造贫瘠的丘陵？
这些丘陵缓坡、山间细碎小盆地乃至林间空地，作为牧场最合适，无需改造成农田，你也没那么多人手去耕作。
牲畜产出的奶主要制成各类干酪、奶渣。
普通堡户没份，那是银枪军士卒的，每个月都发。
银枪军士卒定期去山上训练，顺便打猎，猎物也是他们的，与堡户无关。
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