卖猪的活也是一个‘斗智斗勇’的历练过程，这个谈判高手非方仁德本人出场不可。方仁德自然知道自己的肉猪几斤几两，肥瘦尺度把握得很好。他让儿子把猪拉到市场里去，停在一个非常醒目的地方，但是他一般都不主动去寻找买主。这是他的卖猪心理学，他懂得‘酒香不怕巷子深’的道理，而且，这个道理已经在他手里屡试不爽。有人过来问价，他也只一句话：你看着办吧？就不再多说。
儿子们有时候被太阳晒得心烦意躁起来，他也是那么一句话：卖了就去吃饭店，没卖就耐心点等着。
他自信自己老婆喂养的猪在整个市场从来都是数一数二的棒，他的猪不愁卖不卖个高价钱更不愁卖不出去，他的猪没有卖出去之前，别人的猪卖不出去是有可能的。
但买猪客也都是市场上的老油条，没有一个不是‘贼精鬼滑’的。谁都知道他的猪好，但谁也不想黏在他这里讨价还价。因为，整个市场上至少也有几十双眼睛在盯着整个市场，买猪人不可能先在他这里下手有两个好处，一是以他的猪为参照物来比较别人的猪‘差’在哪里？因此，别人的猪想要急着出售，就只有自己主动把价格降下来。买猪客会对卖猪户说：你去瞧瞧人家的猪，白里透红，膘肥肚圆，杀折（猪斩杀后的实际获得的净肉率）肯定都在七成以上，你这猪，如果杀折超过六折半，我把你这头猪连毛一起都吃光。有的买猪客是这样说话的：你看，今天的行情肯定是不行的了，人家那么好的猪我们也还懒得收购，你这样的猪也想卖个高价钱，你自己去掂量掂量吧，难道还要我多说吗？这个价格你不卖就等着拉回家去吧。说了，就走，就故意走到方仁德的猪旁边，就围起来，夸起这头猪。方仁德就眯起眼角说：我这猪论卖相有卖相，论杀折有杀折，你们看，多肥，又干净又健康，从来没有打过针吃过药，如果是生过病的，会有如此卖相吗？
方仁德每次卖猪都会把自己猪的特征说得非常得体到位，卖猪客也没有他懂行。因此，他的猪一定是要卖个好价钱的。他从来都不愁自己的猪推销不出去。至于卖了猪再买小猪崽，这个时候就是聋子妻子的事情了。‘食堂婆’又是选猪崽的好把手。方仁德知道‘食堂婆’养猪辛苦，他又不能对她在语言上与她沟通。因此，他每次把卖猪的钱数好，一个不落地把钱押到聋婆子手心上去。为此，他的聋婆子，这个时候心里就满是喜欢。选猪崽的本领就会尽情发挥出来。
猪崽选好，市场也已经到了尾声。方运涛和方运鑫都急着催父母赶紧到饭店去吃午饭。
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