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第一百四十六章 以茶为汤,新旧之别

作品:我在东樱有间餐厅作者:斯文客南宫恨
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为神农草.茶的最佳搭配!

泉城,号称拥有上千口不同的泉眼,在那个地方甘泉就是最普遍的东西,而那里也是甘泉虾养殖的最佳地点。

当然真正的甘泉虾自然不可能养在普通的泉眼汇聚的地方,泉城的百姓可是对泉水也很有喜好,最喜欢上前打水带回家去泡茶,做饭。

以这些甘泉泡出的茶水,即便茶叶差了几分,也是能够品出几分浓郁甘醇的,用来煮米饭更是会多了三分甜味。

这样的好东西,赵扶余自然不会放过,实际上他挑选的甘泉虾也是泉城当地特别培养出来的,被誉为‘百泉甘霖,汇聚一身’。

基本上就因为还没有研究出对这种水准甘泉虾的烹饪手法,那边愿意拿给他也是为了得到他,烹饪这种水准甘泉虾的第一手资料。

这也算是一种交换,天王级料理人才能享受到的优待!

可以说赵扶余的手艺就是最好的保证,在利用这种甘泉虾的同时,也将百泉泉水送到了他的手里。

百泉之精,虽然并没有真正绝品的水源那么精益求精,可是泡一壶茶,也足够了。

神农草.茶乃是炒茶,炒的新茶,绿茶。

可以说泡制的方式也很简单。

一个紫砂壶,烧水到了一百度沸腾后,将其冷却到七十八度的水温,然后再取其中三片松叶一般的叶片放入茶壶当中,稍微晃荡一下。

没有那么多沏茶的讲究,所谓的茶道确实能提升茶水的滋味,可那也是看面对什么等级的茶叶,这种圣品级别的茶叶完全不需要多余的动作,仅仅是控制好水温以后,自然等待就能够达到最高的效果!

也就是在那么三分钟过后,一缕幽香就好像是凝成了实质一般,在茶壶上空盘旋。

整个会场内,已经没有了其他的味道一样,无数的气味都被轻描澹写的净化了干净,哪怕是十几种梦幻食材烹饪的滋味,也仅仅是能够固守那么一小块地方。

湿婆罗也是露出了震惊的神色,他知道神农草.茶对于他的影响,可是真正见到这样的碾压一般的情况,他还是必须说彻底的被震惊到了。

‘这种等阶的食材,居然刚入手就可以应用得如此完善古厨之路突破的存在,果然都不简单!’

眼童闪过了一丝精芒,察觉到了赵扶余比自己更胜一筹的料理基础功底,也让他心中彻底倾向了某个道路。

湿婆罗很清楚自己的咒蛊料理道的局限,如果从上层打开不了新的局面,那么就必须从基

…。。
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