江宁一进门就把一大袋香芋粉放到厨房，喘息道：“叶子，用这种粉跟牡蛎拌在一起，放入蒜苗鸡蛋和调料，可以做蚵仔煎，我现在给你示范一遍，今晚出摊你可以试试，蚵仔煎比牡蛎饼香，你分量做多一些，价钱也可以涨一些，毕竟香芋粉可不好弄。”
柳叶使劲儿点头，看江宁麻利地操作，不过两刻钟不到的功夫，已经煎了两大盘蚵仔煎。
江宁又道：“我再教你腌制脆爽的酸甜萝菔（萝卜），配着一块儿吃，别提多美了！”
柳叶听着口水都快下来了。
两份蚵仔煎留给杨三铁他们几个分着吃，江宁又做了四份，打包后带走。
临走前，柳叶拿了四两银子交给江宁，“阿娘，这是我跟大头商量好的，两个小叔子要念书，我们也帮不上什么忙，给他们出一年的束脩还是可以的，您拿着，可不能拒绝。”
江宁没要他们挣的钱，他们自然也要表示一下。