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第七十二章 送礼

作品:福运娇妻作者:天辰璐馨
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钱,他们怎么好意思在和大山分家的时候,就给那么些钱,真真是心黑的连着肚肠都是烂的。

“随他们去吧,咱们过好自己的日子就好。”钟家那边只要不再来找他们夫妻的麻烦,她是不会去关注他们的,若是他们还敢上门来自讨没趣,那她就真的不客气了。

泥人都有三分血腥,她也不可能一味的忍让,人都有底线,一旦越过了这个底线,抱歉,她也会雄起的。

她金沫可不是真的表面看上去那么好说话,真惹到了她的底线,揍得爹妈都认不出来!

“是啊,自家的事都忙不过来呢。”跟金沫唠了会嗑,王婶就起身告辞了。

送走了王婶,金沫就钻进了菜园子里。

那天请客,所用的蔬菜都是自家地里出的,现在看到园子里的场景,感觉十分的萧条,只有熙熙攘攘的蔬菜。

黄瓜藤上挂着六七根黄瓜,茄子枝上也零星的挂着几个,四季豆最多,还有就是小青菜,俗称鸡毛菜,看着比较水灵。

摘了两个茄子,和一茬鸡毛菜,金沫就回家去了。

看了看外面的天色,估摸着钟大山应该也快回来。

从空间里移了几条鱼出来,她今个打算做鱼丸吃。

做鱼丸,就得先去皮,去皮可是个精细的活,小心翼翼的用刀将鱼皮和鱼肉分离开,将皮去掉后,再是去鱼骨,最后光滑白溜的鱼肉就这么被分离出来了。

因为是河里的鱼,多次,这个鱼肉就不用了直接用刀刃来剁,只有用刀背来剁,这样鱼肉里面的那些细小的鱼刺才会粘在案板上,才能将那些小刺给去除。

一会儿的功夫,厨房里就传出嘭嘭嘭的剁鱼的声音,一边剁鱼,一边将鱼刺挑出来,再接着剁鱼肉,直到将鱼刺全部去除,再仔细的剁鱼,直到将鱼肉剁成鱼蓉,金沫才稍微休息了一下,剁鱼实在是太消耗体力了,她的一直手臂一上一下的感觉都麻了。

待到休息的差不多了,她又接着翻打着鱼蓉,直到鱼蓉起胶。

调味料金沫在剁鱼之前就已经准备好了,将调料加入打好的鱼蓉里,上手抓一把鱼蓉,食指和拇指一挤,一个个白白嫩嫩的鱼丸落入锅中。

待到鱼丸被煮熟浮起,再将其一一捞出,鱼丸的半成品算是大功告成了,此后用来汤菜,红烧,油炸,烧烤都可以,每一种做法都能是一种不同的体验。

制作鱼丸也是十分讲究的,剁的时候的要有劲,调味也要恰到好处,一通制作下来耗费不少的功夫,可以说这

…。。
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