听金沫妹子的。”林氏拉了一把准备干活的丁氏，朝着金沫看去。
“我们一步一步来，不着急，首先我们先和面，我已经准备了两个盆，你们一人一个，和面相信大家都会，不用我教吧。”
“这个简单，平时我们也会和面的。”
“那就开始吧。”
和面几乎各家都会，这个没什么讲究，在饧面的时候准备葱花，盐，这些都做好之后，最考验人的时刻到了，就是烙饼。
因为是灶台，这火候一定要掌握好，才能做出美味的葱油饼。
将怎么将面擀成薄饼状，怎么加盐，怎么入油，清楚地讲解一遍之后，金沫就让丁氏先上手烙饼，林氏则负责看火，只有她们两个配合好了，这葱油饼才能做成功，“林嫂子，这火你一定要看好了，不能过大，也不能过小，不然葱油饼要么半生不熟，要不直接糊了，这样都是没办法吃的。”
“好，我会注意火候的。”
“丁嫂子，烙饼的时候你也要控制好时间，一面金黄后就赶紧翻面，因为一锅不可能只下一个，一定要眼疾手快，这样不会浪费饼子。”在古代粮食实在是太重要，很多人都是吃了上顿没下顿，生活得十分艰辛，像她现在的生活，已经比别人好了不知道多少倍。
她没见过以前钟大山的生活，那真的是非常的苦，一天一顿就不错了。因为粮食紧缺，这里一般都只吃两顿，但她没办法接受，饿肚子的事她承受不住。